Name: Putenbrustsalat
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Putenbrust geräuchert; 1 Kiwi frisch; 100 g Ananas Konserve; 1 EL Salatcreme; 1 EL Senf; 1 EL Joghurt fettarm; 2 TL grüner Pfeffer, Salz; Chicoreeblätter

Putenbrustsalat

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Putenbrust geräuchert	150 g
Kiwi frisch	1
Ananas Konserve	100 g
Salatcreme	1 EL
Senf	1 EL
Joghurt fettarm	1 EL
grüner Pfeffer, Salz	2 TL
Chicoreeblätter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Putenbrust in Streifen schneiden, Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Ananas vierteln. Aus der Salatcreme, Senf und Joghurt eine Sacuce rühren, grob gehackten Pfeffer unterheben und mit Salz abschmecken. Putenbrust, Kiwi und Ananas auf Chicoree anrichten und die Sauce darübergeben.
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Rezept von P****0
vom 12.03.2009

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