antipasti gefùllte miesmuscheln NR1

Zubereitung

• 1.die miesmuscheln sàuber und òffnen.(nicht kochen) die tomaten 2min. im kochendes wasser legen die haut abziehen und zerkleinern. knoblauch zerkleinen (besser pressen).die hàlfte vom òl erhitzen und die tomaten fùr 3 min. braten mit gabel zerkleinern.vom herd nehmen und paniermehl,knoblauch petersilie pecorino unterrùhren. den rest vom ol in einer backform geben

  2.die miesmuschelnhàlften fùllen und im backofen fùr 5 min. auf 220 grad ùberbacken

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  Rezept von i****a
  vom 09.03.2009