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Falscher Flammkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Schmand600 gr.
Toastbrot2 Pk.
Schinken, gekocht200 g
Speck, gewürfelt125 g
Zwiebel, klein gewürfelt1 grosse
Käse (Emmentaler), fein gerieben200 g
Knoblauch1 Zehe
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Schmand mit allen restlichen Zutaten verrühren, würzen und die Masse auf die ungetoasteten Toastscheiben streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C - 200°C etwa 10 Min. backen. Sollte die Streichmasse zu dick sein, etwas Sahne zum Verdünnen zugeben. Der Speck und die Zwiebeln müssen vorher nicht angebraten werden. Ergibt etwa 4 -5 Bleche. Die Auswahl, ob Vollkorntoast oder nicht, trägt merklich zum Geschmack bei. Uns schmeckt beides sehr gut

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    Rezept von m****a
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