Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehen | 4 Stk. |
Chilischoten frisch | 2 Stk. |
Korianderzweige | 6 Stk. |
Olivenöl | 2 EL |
Tomatenketchup | 4 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch schälen, fein würfeln. Chilischoten putzen, halbieren und entkernen. Anschließend fein würfeln. Koriander putzen, fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch- und Chiliwürfel andünsten. Ketchup dazugeben und 1-2 Min. erhitzen. Pfanne vom Herd nehmen. Koriander unterheben. Dip nach Wunsch kalt oder warm servieren.
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vom
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