Won-tans mit Wasserkastanien

Name: Won tans mit Wasserkastanien - einfach - 58 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Blatt Chinakohl, in dünne Streifen geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; 50 Gramm Wasserkastanien aus der Dose, gehackt; 250 Gramm Scweinehack; ½ TL 5 Gewürzepulver; 1 EL helle Sojasoße; 1 EL chinesischer Reiswein; 1 EL Maismehl; 2 TL Sesamöl; 1 Prise Zucker braun Rohzucker; 36 Won-tan Hüllen aus dem Asialaden

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Blatt Chinakohl, in dünne Streifen geschnitten	2
Frühlingszwiebeln, gehackt	2
Wasserkastanien aus der Dose, gehackt	50 Gramm
Scweinehack	250 Gramm
5 Gewürzepulver	½ TL
helle Sojasoße	1 EL
chinesischer Reiswein	1 EL
Maismehl	1 EL
Sesamöl	2 TL
Zucker braun Rohzucker	1 Prise
Won-tan Hüllen aus dem Asialaden	36

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Zutaten (bis auf die Hüllen) mischen, je 1 Teelöffel der Masse in die Mitte einer Won-tan Hülle geben. Kanten mit Wasser anfeuchten und zu einer nach oben offenen Tasche formen. Einen Bambusdämpfer mit Chinakohlblättern oder Bananenblättern auslegen. Die Klößchen 15 Minuten dämpfen und zusammen mit diversen Soßen servieren.( Z.B. meine scharf-saure Soße) TIP: Bananenblätter geben hübsche Tischsets sb, wenn man sie zurecht schneidet!
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Rezept von E****d
vom 07.03.2009

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