Limetten- Pasta
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitronen u. Limetten | etwas |
| TK- Lachsfilets | 200 g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Öl | 3 EL |
| Sahne | 100 ml |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Linguine oder Spaghetti | 300 g |
| frische Zitronenmelisse- Blättchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1142 (273)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate46,6 g
Fett5 g
Zubereitung
1. - von den Zitronen u. Limetten die Schsle dünn abraspeln - 1/4 davon mit 1 EL Salz mischen - Lachsfilets in Streifen schneiden u. mit dem Zitrus- Salz- Mix bestreuen u.mit gehackten Knoblauchzehen in Öl anbraten, mit Saft 1/2 Limette, Sahne u. Gemüsebrühe ablöschen - restliche Zitrusschalen zugeben, mit Salz u. Pfeffer würzen - Linguine oder Spaghetti garen, abgießen u. mit der Soße mischen - auf Teller geben u. mit Zitronenmelisse- Blättchen bestreuen
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vom
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