Gefüllte Papaya - wie auf einer fernen Trauminsel
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gefüllte Papaya - wie auf einer fernen Trauminsel 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Papayas | 2 |
| Hühnerfilet | 200 g |
| Öl | 2 EL |
| Zucchini | ½ |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Limetten | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Cayennepfeffer | ¼ EL |
| Mandelblättchen | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)684 (164)
Eiweiß17,9 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)684 (164)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.- Papayas der Länge nach halbieren, Kerne auslöffeln, ebenso das Fruchtfleisch bis 1cm an die Schale - Hühnchenfilet würfeln, in Öl braten, Gehackte Zucchini u. gepresste Knobi dazugeben - mit Saft von 1 Limette ablöschen u. den Gewürzen abschmecken - ausgelöstes Fruchtfleisch der Papaya u. Mandelblättchen unterheben - alles in Papayahälften füllen, mit Limettenstücken der 2. Limette servieren
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vom
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