Gefüllte Papaya - wie auf einer fernen Trauminsel

Zubereitung

• 1. - Papayas der Länge nach halbieren, Kerne auslöffeln, ebenso das Fruchtfleisch bis 1cm an die Schale - Hühnchenfilet würfeln, in Öl braten, Gehackte Zucchini u. gepresste Knobi dazugeben - mit Saft von 1 Limette ablöschen u. den Gewürzen abschmecken - ausgelöstes Fruchtfleisch der Papaya u. Mandelblättchen unterheben - alles in Papayahälften füllen, mit Limettenstücken der 2. Limette servieren

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  Rezept von c****t
  vom 05.03.2009