Buttermilchkuchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Zucker | 1 ½ Tassen |
| Eier | 2 |
| Vanillzucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 4 Tassen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| BELAG | etwas |
| Kokosflocken oder Mandeln | 2 Tassen |
| Zucker | 1 Tasse |
| süße Sahne | 2 Becher |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Buttermilch,Zucker,Eier,Vanillzucker Mehl und das Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Diesen auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech geben und die Kokosflocken oder Mandeln darauf verteilen, bei 75 grad 30 Minuten backen. Danach auf den noch heißem Kuchen die 2 Becher Sahne gleich mäßig verteilen. Fertig.
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vom
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