Gruyère-Schinken-Rollen

Name: Gruyère Schinken Rollen - einfach - 174 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittlerer Lauchstängel; 150 g Rahmquark; 1 dl Weisswein; 1 dl Halbrahm; ½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten; 8 Schinkentranchen; 50 g Gruyère gerieben; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Gewürze aus Kräutern

1 Stdeinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


mittlerer Lauchstängel	1
Rahmquark	150 g
Weisswein	1 dl
Halbrahm	1 dl
Bund Schnittlauch, fein geschnitten	½
Schinkentranchen	8
Gruyère gerieben	50 g
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Gewürze aus Kräutern	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Lauch in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, mit dem Quark mischen. Wein, Rahm und Schnittlauch mit dem Schwingbesen gut verrühren. Gut würzen...
2. Lauch-Quark-Füllung auf die Mitte der Schinkentranchen geben, von der Schmalseite her satt aufrollen. Schinken-Lauch-Rollen in eine weite, gefettete ofenfeste Form von ca. 2 Litern legen. Sauce darübergiessen.
3. Käse darüberstreuen. Gratinieren: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Zu den Schinkenrollen servieren wir Spätzli (Knöpfli) oder Gemüse (z.B. Kraustiel)
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****a
vom 04.03.2009

Kommentare zu „Gruyère-Schinken-Rollen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich