Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sesamoel | 3 Eßl. |
| Zitronensaft, Sojasoße | etwas |
| Salz | ½ TL. |
| bunter geschroteter Pfeffer | 1 TL. |
| gemahlener Koriander | ½ TL. |
| rote Chilischoten | 2 Stck. |
| Welsfilet | 500 gr. |
| Holzspieße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)493 (118)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Sesamoel, Zitronensaft, Sojasoße, Salz, Pfeffer und Koriander verrühren. Chillischoten entkernen und in dünne Streifen schneiden. Welsfilet in 8 lange streifen schneiden. Chillis und Marinade daraufgeben und 30 Minuten ziehen lassen. Filets in Wellen auf die Grillspieße stecken. Auf jeder der beiden Seiten 4 Minuten grillen. Dazu: italienisches Weißbrot
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vom










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