Pfeffer-Filet-Spieße (Welsfilet)

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sesamoel3 Eßl.
Zitronensaft, Sojasoße etwas
Salz½ TL.
bunter geschroteter Pfeffer1 TL.
gemahlener Koriander½ TL.
rote Chilischoten2 Stck.
Welsfilet500 gr.
Holzspieße etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Sesamoel, Zitronensaft, Sojasoße, Salz, Pfeffer und Koriander verrühren. Chillischoten entkernen und in dünne Streifen schneiden. Welsfilet in 8 lange streifen schneiden. Chillis und Marinade daraufgeben und 30 Minuten ziehen lassen. Filets in Wellen auf die Grillspieße stecken. Auf jeder der beiden Seiten 4 Minuten grillen. Dazu: italienisches Weißbrot

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