Avocado-Eis

Zubereitung

• 1.Eine kleine Kasten- oder Terrinenform mit klarsichtfolie auslegen Limette oder Zitrone auspressen 1 EL für die Creme beiseite stellen. Avocado schälen, halbieren, in Scheiben schneiden. mit dem restlichen Zitronesaft beträufeln.

  2.Jetzt mit Puderzucker, Honig und Rum vermischen und pürieren. Steif geschlagene Sahne unterziehen.

  3.die hälfte der Creme in die Form füllen. dann Avocadoscheiben einschichten, mit der restlichen Creme bedecken. mindestens 2 Stundden ins Tiefkühlfach stellen

  4.mit hübschen gelben Karambolensternen oder grünen Limettenscheiben garnieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von tronic4688
  vom 08.07.2008

  
• Weiterlesen