Himmel & Erde-Grillspiess

Name: Himmel & Erde Grillspiess - einfach - 151 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 klein Pellkartoffeln; Salz; 4 klein Apfel; 350 g Blutwürste geräuchert am Stück; 50 g Butter zerlassen; 1 TL Majoran Gewürz; Meersalz; Pfeffer

einfach

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Himmel, Erde und höllisch lecker

Zutaten für 8 Personen


Pellkartoffeln	8 klein
Salz	etwas
Apfel	4 klein
Blutwürste geräuchert am Stück	350 g
Butter zerlassen	50 g
Majoran Gewürz	1 TL
Meersalz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kartoffeln in Salzwasser garen und pellen. Äpfel halbieren oder vierteln. Blutwurst in 8 dicke Stücke schneiden. Kartoffel, Wurst und Apfel abwechselnd auf Holzspiesse stecken. Spiesse auf dem Holzkohlengrill rundum grillen. Mit majoran und Meersalz würzen.
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Rezept von s****r
vom 28.02.2009

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