Mikrowellen-Käsekuchen

20 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Quark Magerstufe 500 Gramm
Öl 120 ml
Zucker 110 Gramm
Puddingpulver Vanillegeschmack 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 2
Mandarinen ohne Saft 1 Dose
etwas Zitronensaft etwas

Zubereitung

Bis auf Mandarinen alles verrühren, zum Schluss die Mandarinen unterheben.In eine Silikonbackform füllen und für 20 Minuten in die Mikrowelle bei 600 Watt stellen. Dann 5 Minuten stehen lassen und die Mitte prüfen, sollt sie noch weich sein, noch einmal für 2-5 Minuten hinein stellen.

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