Bunter Nudelsalat alla Romana
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Nudeln z.B: Penne | 500 g |
| Salz, schwarzer Pfeffer | etwas |
| getr. Tomaten in Öl 225g | 1 Glas |
| Lauchzwiebeln frisch | 1 Bd |
| Vollmilchjoghurt | 500 g |
| Salatcreme | 250 g |
| abger. Schale u. Saft einer unbeh. Zitrone | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)579 (138)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)579 (138)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Nudeln in kochendem Salzwasser in ca. 11 Min. garen. Abgießen, abtropfen lassen. Tomaten abtropfen lassen, in Streifen schneiden. Lauzwiebeln waschen u. in Ringe schneiden. Joghurt, Salatcreme, Zitronensaft-u. Schale glattrühren. Mit Salz, Pfeffer u. Zucker würzen.
2.Alle Zutaten vermischen u. ca. 1 Std. ziehen lassen. Nochmals mit Salz u. Pfeffer abschmecken.
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vom
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