Zitronentorte
30 Mineinfach
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Wasser | 2 Tassen |
| Zucker | 1 Tasse |
| Zitrone und abgeriebene Zitronenschale | 1 Stück |
| Butter | 1 Teelöffel |
| Zitronenpudding o. Vanillepudding | 1 Päckchen |
| Eier | 3 Stück |
| Zucker | 3 Teelöffel |
| Tortenboden mit Rand | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (41)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Wasser, Zucker, abgeriebene Zitronenschale und Butter in einem Topf zum Kochen bringen und das im Zitronensaft angerührte Puddingpulver unterrühren und kurz aufkochen, vom Herd nehmen und 2 Eigelb einrühren. Die Masse auf den Tortenboden geben.
2. Die 2 Eiweiß mit ca. 3 Teelöffel Zucker schlagen , vorsichtig auf den Kuchen streichen und im Herd überbacken bis er goldgelb ist.
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vom
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