Kräuter Plinsen

Zubereitung

• 1. Den Quark in ein Sieb geben und über Nacht abtropfen lassen.

  2. Am nächsten Tag den Quark mit dem Mehl und dem Eigelb gut verrühren . Dann mit den Gewürzen abschmecken und die Kräuter hinzugeben.

  3. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Das Öl in ein Pfanne geben,erhitzen und etwa 1EL Teig hineingeben. Etwas flach drücken und goldgelb backen lassen. Guten Appetit.

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  Rezept von s****4
  vom 24.02.2009