Leberkäserollen

Zubereitung

• 1. Leberkäse dünn aufschneiden (am besten Neuburger)! Die dünnen Scheiben mit Käse, Speck, belegen ein bisschen Salzen und Pfeffern und zu einer Rollen drehen. Rolle mit Zahnstocher fixieren. Wenn die Rollen fertig sind werden die rollen wie ein Schnitzel paniert mit Mehl, Eier, Brösel, danach in Fett goldbraun Backen!

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  Rezept von k****0
  vom 21.02.2009