Ananasbällchen aus Hawaii

Name: Ananasbällchen aus Hawaii - einfach - 235 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier Freiland; 2 TL Zucker braun Rohzucker; EL Milch; 1 EL Rum; 1 Prise Meersalz; 150 Gramm Weizenmehl; 2 EL Ananasschnitzel; Puderzucker; Fett zum Frittieren

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier Freiland	2
Zucker braun Rohzucker	2 TL
Milch	EL
Rum	1 EL
Meersalz	1 Prise
Weizenmehl	150 Gramm
Ananasschnitzel	2 EL
Puderzucker	etwas
Fett zum Frittieren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. eier mit Zucker, etwas Milch, Rum, Salz und Mehl in einer Schüssel zu einem dickflüssigen Teig verrühren, die gut abgetropften Ananasschnitzel unterziehen. Teelöffelweise Teig in heißes Backfett geben und die Bällchen goldgelb backen. Gut abtropfen lassen und noch heiß mit Puderzucker besieben. Mit Vanilleeis servieren.
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Rezept von K****1
vom 21.02.2009

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