Himbeer - Dressing

Rezept: Himbeer - Dressing
Himbeerdressing passt zu Blattsalaten mit gebratener Entenbrust, Perlhuhnbrust oder Kaninchenstreifen. Rezept für 2dl
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Himbeerdressing passt zu Blattsalaten mit gebratener Entenbrust, Perlhuhnbrust oder Kaninchenstreifen. Rezept für 2dl
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
15 g
Schalotten gehackt
70 g
Himbeeressig
50 g
Himbeeren frisch oder gefroren
1 dl
Sonnenblumenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2038 (487)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
54,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Himbeer - Dressing

1
Schalotten mit Himbeeren und Himbeeressig pürieren. Anschließend durch ein Sieb passieren.
2
Das Öl mit einem Schneebesen einmontieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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