Silkes Kartoffel-Gemüsepfanne mit Bratwürstchen
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln festkochend | 100 gr. |
| Eier Freiland | 4 |
| Paprikaschoten rot | 1 |
| großer Champignon | 1 |
| Fleischtomate frisch | 1 |
| Porree frisch | 1 Stange |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
| Cayennepfeffer | etwas |
| kräftigen Schuss Olivenöl | 1 |
| Rostbratwürste | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Alle Zutaten in einer großen Pfanne miteinander vermengen und anbraten. Die Eier mit den Gewürzen vermischen und kurz vor dem Servieren über das Gemüse schütten. Schmeckt hervorragend. Vegetarier können die Bratwürste einfach weg lassen.
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vom
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