Spinat-Curry-Suppe mit Garnelen

Name: Spinat Curry Suppe mit Garnelen - schnell & einfach - 63 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 EL Öl; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Currypulver; 1 Beutel Knorr Fix für Spinat-Käse-Suppe; 200 gr TK-Junger Spinat Minis; 200 gr Crème fraîche; 200 gr Garnelen tiefgefroren ohne Schale; ½ TL Zitronensaft; 1 Prise Zucker; evtl.Koriander

15 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Zwiebel	1
Öl	1 EL
Knoblauchzehe	1
Currypulver	2 EL
Knorr Fix für Spinat-Käse-Suppe	1 Beutel
TK-Junger Spinat Minis	200 gr
Crème fraîche	200 gr
Garnelen tiefgefroren ohne Schale	200 gr
Zitronensaft	½ TL
Zucker	1 Prise
evtl.Koriander	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. 1. Zwiebel und Knoblauch abziehen, würfeln und in heißem Öl andünsten. Currypulver darüber stäuben. 700 Milliliter kaltes Wasser zugießen und Fix für Spinat-Käse-Suppe einrühren.
2. 2. Gefrorenen Spinat zugeben und unter Rühren aufkochen. Creme fraiche unterrühren und die Suppe bei schwacher Hitze weitere 5 Minuten garen.
3. 3. Garnelen auftauen und in der Suppe erwärmen. Suppe mit Zucker und Zitronensaft abschm- ecken. Evtl mit Korianderblättchen bestreuen
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Rezept von T****0
vom 17.02.2009

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