svend agens fiskesalat
1 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| fisch ohne gräten | 1 kg |
| Zitronen frisch | 2 |
| wasser | 50 ml |
| Mayonnaise | 200 Gramm |
| Sahne | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Tomaten | 500 Gramm |
| Erbsen | 500 Gramm |
| Spargel Konserve | 1 Dose |
| Salat | 1 kopf |
| Eier | 4 |
| petersilie oder dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. fisch mit salz und pfeffer bestreuen und in eine bratenform geben . wasser und 1 - 2 zitronensaft darübergießen . bei 220 grad ca 20 - 30 min. in den ofen stellen . abkühlen lassen , in kleine stücke schneiden.,mit erbsen und spargel mischen . mayonnaise und sahne vermischen , abschmecken mit zitrone , salz , petersilieund , nach geschmack , mit dill. über den fisch geben. mit hartgekochten eiern , tomaten und salat verzieren
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vom
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