Omelette " Surprice"

Zubereitung

• 1. Den Tortenboden zu einem Rechteck schneiden, mit Obst belegen, obendrauf das Eis. Mit restlichem Tortenboden einpacken. Den steifgeschlagenen Eischnee mit zucker würzen, das Omelette rundum bestreichen, mit einem Spritzbeuetel mit Sterntülle verzierungen aufspritzen und im Ofen bei 200 Grad backen bis das Eiweiß fest und goldbraun ist.

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  Rezept von s****r
  vom 15.02.2009