Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Palatschinken | 8 Stk: |
| Milch | 500 ml |
| Kristallzucker | 16 dag |
| Haselnüsse geröstet und gerieben | 500 gr. |
| Biskotten fein gerieben | 12 dag |
| Rum | 2 EL |
| Staubzucker,Zimt, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2466 (589)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett58,2 g
Zubereitung
1. Milch und Kristallzucker aufkochen, Nüsse,Biskottenbrösel und wenig Zimt einrühren. Masse gut vermischen, vom Feuer nehmen,Rum zugeben. In einer Springform (26cmDM)abwechselnd Palatschinken und Nußmasse übereinanderschichten, mit Palatschinke beginnen und abschließen.Palatschinken-Torte mit Frischhaltefolie zudecken und ca. 40 min. kaltstellen. Vor den servieren Torte aus Form lösen, auf eine Platte legen und mit Staubzucker besteuen.
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vom
















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