Brotspieß auf orientalische Art

Zubereitung

• 1. Paprikaschoten putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Fladenbrot in mundgerechte Stücke schneiden. Scampi waschen und trocken tupfen.

  2. Orangensaft, Sesamöl, etwas Salz und Pfeffer verrühren, die Scampi damit einstreichen. Scampis mit Paprikawürfeln und Brotstücken auf Spieße stecken. Mit Speiseöl bestreichen und in einer Alugrillschale grillen.

  3. Mit scharfem Dip servieren.

  4. Man könnte auch Kreuzkümmel oder Koriander mit verwenden, dann bekommen die Spieße noch einen orientalischeren Touch.

  5. Guten Hunger!!!!

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  Rezept von k****e
  vom 14.02.2009

  
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