Gärtnerbrot
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Vollkornbrot | 2 Stück |
| Magerquark | 200 Gramm |
| Milch | 1 TL |
| Schnittlauch | ½ Bund |
| Petersilie | 1 Bund |
| Salz | etwas |
| Paprika scharf | etwas |
| Gurkenscheiben | 6 Stück |
| Radiesschen Scheiben | 8 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Petersilie hacken ( einige Blättchen zum garnieren übriglassen ). Schnittlauch fein schneiden.
2. Magerquark mit Milch, Petersilie und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Paprika würzen.
3. Die Quarkcreme auf das Brot streichen, mit den Gurken und Radiesschenscheiben dekorativ belegen und mit Petersilienblättchen garnieren..
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****4
vom
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