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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust frisch | 400 gr. |
Cornflaks | 1 packung |
Eier | 3 grosse |
Öl ,Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
434 (104)
Eiweiß
23,5 g
Kohlenhydrate
-
Fett
0,9 g
Zubereitung
Hähnchenbrust sauber machen (von dem gezerrter)in scheiben runterschneiden am besten schräg dann eier aufschlagen mit salz und pfeffer würzen die cornflaks zerdrücken und dann die scheiben ins ei und dann in die flakes drücken ruhig etwas druck auf das fleisch ausüben das es etwas platt ist dann in eine heiße pfanne geben und von beiden seiten schön anbraten dann auf einen teller mit zwea geben zum abtropfen damit ist es nicht ganz so fettig dazu einen salat oder kartoffelpürre oder reis dann mit tomatensauce für kiddys richtig lecker fertig
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