Hawaijanischer Feuertopf

Zubereitung

• 1. Das Schweinefleisch in Würfel schneiden. Zwiebel, Äpfel, Paprika und Kartoffeln vorbereiten und nicht zu kleinschneiden.

  2. 2 Esslöffel Butter erhitzen, Fleisch anbraten, Zwiebeln zugeben, andünsten, restliches Gemüse zugeben, kurz mit anschmoren lassen, mit 1 Teellöffel Wasser ablöschen, Brühwürfel zugebenund 40 Minuten schmoren lassen. ( Im Sico 15 Minuten )

  3. Ananas und Curry zugeben.

  4. Bananen halbieren. 1 Esslöffel Butter erhitzenund die in Mehl gewendete Bananen goldgelb anbraten.

  5. Die Perlzwiebeln kurz in Butter erhitzen und alles auf dem Feuertopf anrichten.

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  Rezept von H****7
  vom 08.02.2009

  
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