Liebestrank
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Vanilleschote | 1 |
| Milch | 200 ml |
| Schlagsahne | 50 gr. |
| Zartbitterschokolade | 50 gr. |
| Brauner Zucker und 1 Prise Salz | 25 gr. |
| brauner Rum | 20 ml |
| etwas Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)714 (171)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)714 (171)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett10,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Vanilleschote aufschneiden und mit der Milch und der Sahne erwärmen und 20 Min. ziehen lassen. Anschließend die Vanilleschote heraus nehmen und die klein gehackte Schokolade mit dem Zucker und Salz wieder in die Sahne-Milch geben und erhitzen. Schokoladenmilch vom Herd nehmen den Rum hinzufügen und kräftig aufschlagen. Dann alles in die Tassen füllen und etwas Cayennepfeffer darüberstreuen.
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vom
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