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Oarweibl (falscher Pudding)

leicht
Oarweibl (falscher Pudding) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch500 ml
Ei1 Stk.
Zucker2 EL
Mehl1 EL
Salz1 Prise
Zimt etwas
Rosinen einige
Kristallzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Milch in einem Topf erwärmen.

    2.Ei, Zucker, Mehl und Salz mit ein paar Esslöffeln Milch glattrühren und in die heiße Milch einkochen. Etwas kochen lassen.

    3.Die Masse noch heiß in Puddingschüsserln füllen.

    4.Die Masse erkalten lassen und mit Kristallzucker, Zimt sowie Rosinen, je nach Geschmack, bestreuen.

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    Rezept von p****l
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