Glasierte Aprikosenrippchen

Name: Glasierte Aprikosenrippchen - einfach - von Kochfee006
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1500 kg Rindfleischrippchen; 150 ml Aprikosensaft; 1 EL Sojasoße; 1 Chilischote; 2 Knoblauchzehen gepresst; 2 TL Ingwer gerieben; Salz; Pfeffer aus der Mühle

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rindfleischrippchen	1500 kg
Aprikosensaft	150 ml
Sojasoße	1 EL
Chilischote	1
Knoblauchzehen gepresst	2
Ingwer gerieben	2 TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Chilischote putzen, Kerne raus und fein schneiden. Mit dem Saft und den restlichen Gewürzen mischen und die Rippchen ca. 5 Std. darin marinieren. Die Rippchen für ca. 30 Min. auf einem Backblech bei 200 Grad braten, dabei gelegentlich mit der Restmarinade bestreichen.
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Rezept von Kochfee006
vom 06.02.2009

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