Name: Rindersteaks mit einer Lavendel- und Orangenmarinade
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Rindersteaks; 100 ml Olivenöl; 10 Stück Pfefferkörner; 1 Bund Lavendel; 4 Stück Kardamomkapsel; 4 Stück Pimentkörner; ½ TL Orangenschale gerieben; ½ TL Limettenschale; Salz, Pfeffer

Rindersteaks mit einer Lavendel- und Orangenmarinade

12 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Rindersteaks mit einer Lavendel- und Orangenmarinade
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Rindersteaks mit einer Lavendel- und Orangenmarinade - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Rindersteaks	4 Stück
Olivenöl	100 ml
Pfefferkörner	10 Stück
Lavendel	1 Bund
Kardamomkapsel	4 Stück
Pimentkörner	4 Stück
Orangenschale gerieben	½ TL
Limettenschale	½ TL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min

1.Gewürzkörner zerdrücken. Alle Zutaten gut vermischen, 1 Tag in einem geschlossenen Behälter kühl stellen. Am nächsten Tag die Steaks waschen, trocken tupfen, in eine Schüssel geben. Die Marinade durch ein Sieb über die Steaks gießen, gut vermischen, 1 Tag in einem geschlossenen Behälter kühl stellen. Steaks grillen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Rezept von L****a
vom 05.02.2009

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