Mohnklöße mit Kirschsauce

Zubereitung

• 1.Das Kloßpulver mit 400 ml Wasser anrühren und die Mohnmasse einrühren, 10 min. quellen lassen. Reichlich Wasser zum kochen bringen und aus der Kloßmasse 12 Klöße formen, diese in das Wasser geben und 20 Min. ziehen lassen.

  2.Speisestärke mit etwas Kirschsaft anrühren. Die Kirschen mit Saft,Johannisbeergelee und Portwein aufkochen und die angerührte Speisestärke einrühren und aufkochen lassen. Abkühlen lassen.

  3.Die Mohnklöße auf der Kirschsauce anrichten und mit etwas Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Kochfee006
  vom 05.02.2009