Rucola-Parmesan-Dip
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rucola-Parmesan-Dip 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rucola | 100 g |
| Knobizehe | 1 |
| Zitrone unbehandelt | 1 |
| Parmesan gerieben | 100 g |
| Pinienkerne | 30 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Saure Sahne | 80 g |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1134 (271)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett23,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1134 (271)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett23,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rucola waschen,putzen und grob hacken.Knobi schälen und zerdrücken.Zitrone waschen,Schale abreiben,Zitrone halbieren und eine hälfte auspressen.
2.Rucola,Knobi,Zitronenschale-uns Saft mit Parmesan,Pinienkerne,Olivenöl,saurer Sahne und Salz pürieren.
3.Schmeckt lecker mit Knäckebrot,Tortillachips oder zu gegrilltem.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****0
vom
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