354 neue Rezepte für Geflügel 2019

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenkeule
  • Salz und Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Knoblauchzehe gepresst
  • Olivenöl
  • Rosmarin getrocknet
  • Thymian gefriergetrocknet
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Rotwein
  • Hühnerbrühe instant
  • Tomate
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrust, frisch oder TK
  • Reisnudeln, getrocknete, Bihun, Superbihun
  • Sonnenblumenöl
  • Sesamöl, hell
  • Für die Marinade
  • Sojasauce, light
  • Sojasauce, süß
  • Kecap Tim Ikan, s Anhang
  • Reiswein, Arak Masak
  • Shiitake-Pilze, getrocknet
  • Wasser
  • Hühnerbrühe, Kraftbouillon
  • Shimeji-Pilze, braunkappig
  • Weißkohl, frisch
  • Karotte, frisch
  • Stangen- oder Prinzessbohnen, grün, frisch oder TK
  • Peperoni, rot, lang, mild
  • Kugelauberginen, grün oder violett
  • Tomaten, vollreif
  • Chilis, grün oder rot, frisch oder TK
  • Ingwer, frisch oder TK
  • Knoblauchzehen, frisch
  • Koriandersamen
  • Kreuzkümmelsamen
  • Rest der Marinade, s Zubereitung
  • Pilzbrühe, s Zubereitung
  • Reiswein, Arak Masak
  • Orangensaft
  • Hühnerbrühe, Kraftbouillon
  • Karottenblüten
  • Blüten und Blätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerschenkel, Ober- und Unterschenkel
  • Kokosmilch, cremig 24 Fett
  • Kokoswasser, Asiashop, Getränke
  • Zwiebelchen, rot
  • Knoblauchzehen, frisch
  • Sonnenblumenöl
  • Tomate, vollreif
  • Chilis, grün, cabe rawit hijau
  • Galgantwurzel, frisch oder TK
  • Koriandersamen
  • Peperoni, rot, lang, mild
  • Zucker, weiß
  • Salamblätter, daun salam, ersatzweise Kaffir-Limettenblätter
  • Hühnerbrühe, Kraftbouillon
  • Limonensaft, frisch
  • Frittieröl, frisch
  • Kokosmilch, cremig 24 Fett
  • Blüten und Blätter
ZUTATEN
Hähnchen Adobo - Rezept - Bild Nr. 4
Hähnchen Adobo
01:20
598
30
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel, ohne Knochen
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Paprikapulver edelsüß
  • Öl
  • Ingwer frisch
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Sojasoße süß
  • Reisweinessig
  • Wasser
  • Lorbeerblätter
  • Gewürznelken
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Speisestärke
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Öl
  • Salat
  • frische Ananas
  • gelbe Paprika
  • Frühlinszwiebel
  • Joghurt
  • Orangensaft
  • weißer Balsamico-Essig
  • Salz, Pfeffer, Zucker, Rosmarin, Basilikum
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grillhähnchen-Brüste
  • Pfifferlinge tiefgefroren
  • Butter
  • Bacon gewürfelt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Bratensaft zerdrückt
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenbrust Hackfleisch
  • Ei
  • Zwiebel, fein gehackt
  • Paprika, gehackt
  • Cherry Tomate, gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Basilikumblätter
  • Mühlenpfeffer
  • Salz
  • Knoblauchgewürz
  • Cayennepfeffer
  • Chilliflocken
  • Rosmarin
  • Thymian
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Maishähnchen Supreme
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Karotte
  • Lauch
  • Thymian frisch
  • Petersilie frisch
  • Lorbeerblätter frisch
  • Spätburgunder
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Speisestärke
  • Butterschmalz
  • Champignons braun
  • Speckwürfel
  • kleine Zwiebeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenoberkeule mKnochen ca 1350 g
  • Salz
  • Zucker
  • Paprikapulver
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Stangenbohnen frisch
  • Schalotte
  • Speckwürfel klein
  • Butter
  • Mehl
  • Bohnenwasser
  • Sahne
  • Pfeffer, Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl, Typ 1050
  • Ei, Größe M
  • Olivenöl, extra vergine
  • Muskatpulver
  • Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
  • Hühnerbrühe Kraftbouillon
  • Hühnerhackfleisch
  • Schnittsellerieblätter
  • Zwiebelchen, rot
  • Knoblauchzehen, frisch
  • Olivenöl, extra vergine
  • Semmelbrösel
  • Ricotta
  • Hühnerbrühe Kraftbouillon
  • Salz und Pfeffer, schwarz, zum Abschmecken
  • Olivenöl, extra vergine
  • Saure Sahne
  • Orangensaft
  • Hühnerbrühe Kraftbouillon
  • Shiitake-Pilze, getrocknet
  • Tapiokamehl
  • Madeira Likörwein
  • Schnittsellerie, frisch oder TK
  • Eiweiß
  • Orangensaft
  • Hühnerbrühe Kraftbouillon
  • Olivenöl, extra vergine
  • Edamer in Raspeln
  • Karotte
  • Mandelplättchen
  • Blüten und Blätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerschenkel, Ober- und Unterschenkel
  • Zwiebelchen, rot
  • Knoblauchzehen, frisch
  • Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
  • Sonnenblumenöl
  • Chilis, grün
  • Garnelenpaste, Terasi Udang
  • Austernsauce, Saus Tiram
  • Fischsauce, hell
  • Kokoswasser, Asiashop, Getränke
  • Kokosmilch, cremig, 24 Fett
  • Erdnüsse, ungeröstet, Asiashop
  • Auberginen, klein, rund, violett
  • Schalotte
  • Blütenkohl oder Schnittsellerie, frisch
  • Blüten und Blätter
  • Frittieröl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrustfilet
  • Joghurt natur 3,5
  • Knoblauch gehackt
  • Ingwer frisch fein gehackt
  • Tandoori-Paste Asia Markt
  • Koriander frisch
  • Mehl Type 550
  • Wasser kalt
  • Trockenhefe
  • Joghurt natur 3,5
  • Salz
  • Mehl Typpe 550
  • Milch 3,5 kalt
  • Trockenhefe
  • Ghee oder zerlassene Butter
  • Knoblauch gepresst
  • Tomaten passiert
  • Ghee oder Butter
  • Ghee oder Butterschmalz
  • Salz
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauch gehackt
  • Ingwer frisch gerieben
  • Tandoori-Paste
  • Kreuzkümmel zerstoßen
  • Zimt
  • Salz
  • Creme fraiche oder Schmand
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühner-Innenbrust-Filets
  • Knoblauchzehe
  • Butterschmalz
  • Gemüsebrühe
  • Senf mittelscharf
  • Honig
  • Mascarpone
  • Schmand alternativ 140 g Schmand
  • Speisestärke
  • Salz
  • Chiliflocken fd Deko
  • Basmatireis für 2 Pers
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrustfilet
  • Zwiebel
  • Peperoni rot
  • Eigelb
  • Semmelbrösel
  • Milch
  • Petersilie
  • Pfeffer, Salz
  • Pankomehl zum Wälzen
  • Kartoffeln gekocht, gern vom Vortag
  • Cheddarkäse
  • Parmesan
  • Ei Gr M
  • Schmand
  • Pfeffer, Salz
  • Chinakohl
  • Speckwürfel
  • Frühlingslauch Stange
  • Schmand
  • Pfeffer, Salz
ZUTATEN
Oli`s Pekingsuppe - Rezept - Bild Nr. 8803
Olis Pekingsuppe
02:30
93
2
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel Kikok
  • Gemüsezwiebel
  • Möhre
  • Tomate
  • Stangensellerie
  • Knoblauchzehe
  • Ingwerscheibe
  • Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikaschote rot
  • Möhren
  • Bambussprossen frisch
  • Lauch Porree
  • Lauchzwiebel frisch
  • Sambal Oelek
  • Tomatenmark
  • brauner Zucker
  • Paprikapulver edelsüß
  • Weissweinessig
  • Sojasauce hell
  • Sojasauce dunkel
  • Speisestärke
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer weiß
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