96 schnelle Rezepte der ayurvedischen Küche

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Rezept von Tieneke

Kichererbsen-Tajine

13:00 Std

(9)

Zum Rezept

ZUTATEN

Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Chilli Cayennepfeffer
Paprikapulver
Ingwerpulver
Kurkuma
Kümmel gemahlen
Zimt
Tomaten geschält und gewürfelt
Zucker
Kichererbsen
Blattpetersilie fein gahackt
Koriander fein gehackt

Rezept von kantine

Traubengrütze

3:20 Std

(1)

Zum Rezept

ZUTATEN

Wassre
Weiß-oder Rotwein Tischwein o reste die weg msollen
Honig
ausgegratzte Vanilleschote
Speisestärke
Trauben
Zitronenabrieb
Wein zum Schluß

Rezept von SilkesWelt

gebackene weiße Bohnen

3:00 Std

(3)

Zum Rezept

ZUTATEN

Wasser
weiße Bohnen
Olivenöl
Salbeiblätter
Zitronenschale daumendick
Knoblauchzehen
Kokos Curry oder Kurkuma
grob gemahlenen Pfeffer
Salz

Rezept von Das perfekte Dinner

Salada de Fruta mit Kokosbällchen

2:20 Std

(1)

Zum Rezept

ZUTATEN

Kondensmilch gezuckert
Milchcreme
Milchpulver
Kokosmehl
Kokosflocken
Trauben grün kernlos
Papaya
Orangen
Ananas
Mangos
Sternfrucht
Passionsfrucht Maracuja

Rezept von Das perfekte Dinner

Duftender Safran-Reis mit einem Hauch Rosenwasser, Pistazien und Mandeln

2:00 Std

(1)

Zum Rezept

ZUTATEN

Safranfäden
Zucker
Rosenwasser
Zwiebeln
Öl
Mandelkerne blanchiert
Pistazien
Pinienkerne
Möhren
Langkornreis
Gemüsebrühe
Rosinen
Berberitzen
Ras el Hanout
Salz
Minze
Chilischote
Joghurt
Für das Möhrengericht
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Möhre
Knoblauchzehen
Kreuzkümmel gemahlen
Koriander gemahlen
Kurkuma
Pfeffer fein gemahlen
Honig flüssig
Kichererbsen
Bundmöhren sehr klein
Gemüsebrühe
Joghurt
Speisestärke
Eigelb
Kartoffeln
Kokosraspeln
Sesamsamen
Zucker braun
Ingwer gerieben
Chili grün
Garam-Masala
Salz
Zitronensaft
Mehl
Kurkuma
Cayennepfeffer
Ghee
Wasser
Ghee zum Frittieren
Äpfel
Ghee
Ingwer gerieben
Zimtstangen
Anissamen
Nelken
Chilis getrocknet
Kurkuma
Wasser
Zucker braun

Rezept von Sri_Devi

Spinat-Käse-Pide

1:30 Std

(13)

Zum Rezept

ZUTATEN

Dinkel-Vollkornmehl
frische Hefe
Salz
pikantes Brotgewürz
lauwarmes Wasser
Blattspinat frisch
Frühlingszwiebeln
gemahlener Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Feta
Gorgonzola
Olivenöl
Kreuzkümmelsamen

Rezept von Sri_Devi

Linsen-Yufka-Strudel

1:30 Std

(14)

Zum Rezept

ZUTATEN

rote oder gelbe Linsen
Gemüsebrühe
Knoblauchzehe
Lauchzwiebeln
rote Paprika
Zucchini
Petersilie
Olivenöl
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Eier
Tomatenmark
Butter, zerlassen
Yufka Teigblätter
Joghurt
abgeriebene Zitronenschale
Zitronensaft
Leinöl
Salz, Pfeffer
frisch gehackte Kräuter nach Belieben

Rezept von sTinsche

Zarter Ofenseelachs auf Kokos-Gemüse LOW CARB

1:30 Std

(30)

Zum Rezept

ZUTATEN

Paprika rot
Zucchini
Karotte
Romatomaten
Erbsen tiefgefroren
Kürbis tiefgefroren
Meersalz fein
Telly-Cherry-Pfeffer
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Thai Currypulver
Kokosöl
Seelachs Filet
Meersalz fein
Telly-Cherry-Pfeffer
Limettensaft
Senfkörner gelb grob gemösert

Rezept von Das perfekte Dinner

Exotischer Yogi-Reis mit indischem Gemüse

1:20 Std

(2)

Zum Rezept

ZUTATEN

Linsen gelb
Kurkuma
Asant indisches Gewürz
Butter geklärt
Zwiebel
Tomate
Gemüsebouillonwürfel
Salz und Pfeffer
Basmati-Reis
Halloumi-Käse
Cashewnuss
Erdnüsse
Zwiebel
Butter geklärt
Curry
Thymian
Salbei
Gemüsebouillonwürfel
Salz und Pfeffer
Okraschoten
Aubergine frisch
Rote Bete
Zucchini frisch
Paprika
Broccoli frisch
Zwiebel
Pflaumen getrocknet
Joghurt
Koriander
Gemüsebouillonwürfel
Butter geklärt
Pfeffer weiß
Salz

Rezept von Eydotter

Ayurvedische Kartoffeln

1:20 Std

(4)

Zum Rezept

ZUTATEN

festkochende Kartofeln
grobes Salz zum Kochen
Turmerik Kurkuma Gewürz
Kreuzkümmel im ganzen
schwarze Senfköner
Muskatnuss gerieben
schwarzer Pfeffer
Salz
ghee buttterfett
Koriander fein gehackt

Rezept von widder1987

Smoothie Green Fruity

1:15 Std

(12)

Zum Rezept

ZUTATEN

Ananas frisch
Weintrauben kernlos
Pomelo
Schnittsalat Blatt- Pflücksalat
Kokosnussmilch

Rezept von MidnightPoison

Chillie non Carne

1:15 Std

(9)

Zum Rezept

ZUTATEN

Tomaten Gemüsesaft
Tomaten geschält Konserve
Paprika gelb
Zucchini grün
Knoblauchzehe geschält
Karotten gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Dinkel, geschliffen
Lorbeerblätter
Kokosfett, bio
Bio-Gemüsebrühe
Kidney-Bohnen Konserve
Cocktailstrauchtomaten
Chili rot frisch
Oliven schwarz

Rezept von leckerli58

Ayurvedisches Ghee

1:00 Std

(28)

Zum Rezept

ZUTATEN

Butter ungesalzen

Rezept von Sri_Devi

Orientalischer Früchte-Gemüse-Pilaw

1:00 Std

(14)

Zum Rezept

ZUTATEN

Reis
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehe
getrocknete Aprikosen
Rosinen
Datteln
Seitan
Petersilie
Olivenöl
Mandelstifte
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Honig
rote Spitzpaprika
Naturjoghurt
Lauchzwiebeln
Paprika edelsüß
gemahlener Koriander
gemahlener Kreuzkümmel
Chiliflocken
Zimt
Ras el Hanout

Rezept von Sri_Devi

Grünkernkekse

1:00 Std

(6)

Zum Rezept

ZUTATEN

Grünkernmehl
Dinkelvollkornmehl
Eigelb
Margarine
Zucker
Vanillinzucker
Zimt

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Rezept der Woche

Ochsenbäckchengulasch in Champignon-Morchelrahm

Dazu Dinkel-Hefeknöpfe aus dem Dampfbackofen

von sTinsche

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