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„12 Weiswein Rezepte“
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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Für Milchprodukte
Für Die Hauptspeise
Mit Alkohol
Mit Fisch
Rezept von
Barkenzwerg
Viktoriabarsch in Sahne-Weiswein-Sauce
50 Min
(23)
Rezept von
samuelvargian
Chicoree Pfanne
45 Min
(14)
Rezept von e****l
Mango-Gelee und Erdbeer-Mango-Gelee ohne Zucker
40 Min
(8)
Rezept von
Mariposa
Zwiebel-Brot-Suppe
(40)
Rezept von G****A
Mistkratzerli aus der Schweiz Heidelbeerdessert
1:20 Std
(4)
Rezept von
sabethb
Hänchen in Weiswein
1:00 Std
(21)
Rezept von t****a
Scampis in Weiswein
25 Min
(7)
Rezept von a****e
Leber in Weiswein-Sahne-Soße
20 Min
(13)
Rezept von
Raynolda
Hechtklöße in Weiswein-Pernaudsauce mit Schwarzwurzelragout
30 Min
(14)
Rezept von
Raynolda
Lachs im Spinat-Blätterteig auf Weiswein-Kapernsauce mit Salz-Petersilie-Kartoffel
45 Min
(15)
Rezept von F****1
Zwiebelsuppe
15 Min
(5)
Rezept von m****4
hähnchen in parmesanhülle mit kräutergemüse und weisweinsoße
40 Min
(26)
50 Min
Rezept von
Barkenzwerg
Viktoriabarsch in Sahne-Weiswein-Sauce
ZUTATEN
Viktoriabarschfilets
Butter
Salbei
Gemüsebrühe
Sahne
Weiswein trocken
Senf
Salz, Pfeffer, Saucenbinder für helle Saucen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
samuelvargian
Chicoree Pfanne
ZUTATEN
Chicoree frisch große
Große Tomaten
Petersilie französisch
Peperoni rot
Zwiebel frisch Groß
Knoblauch frisch
Olivenöl extra vergine
Majoran
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe
Weißwein
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
e****l
Mango-Gelee und Erdbeer-Mango-Gelee ohne Zucker
ZUTATEN
große feste Mangos - netto ca 600 - 700 g
Stevia flüssig
Gelfix 31
Zitronensaft
Wasser oder halbtrockenen Weiswein
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Zwiebel-Brot-Suppe
ZUTATEN
kräftigem Schwarzbrot
Zwiebeln
Weiswein - griechisch
Brühe
Natur Pur von Schnecke1258
Bärlauchsalz - in meinem Kochbuch
Pfeffer
Schnittlauch oder Petersilie
Rapsöl
Chilifäden
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
G****A
Mistkratzerli aus der Schweiz Heidelbeerdessert
ZUTATEN
Bio Hähnchenschlegel
Hähnchen Freilandhaltung
Salz grob
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Zwiebeln grob geschnitten
Rosenkohl frisch
Snackkarotten
Lauch längs halbiert und geschnitten
Weißwein trocken
Champignons
Sahne flüssig
Chili aus der Mühle
Butter
Mehl
Frischkäse Doppelrahmstufe
Milch
Zucker
Heidelbeeren frisch
Schokoriegel
Amarettini Mandelkekse zerstoßen
Deko Schirmchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
sabethb
Hänchen in Weiswein
ZUTATEN
Hänchen bzw einige Hänchenkeulen
Karotten
Zwiebeln
Kartoffeln nach bedarf
Salz Pfeffer
nen guten schuss Weiswein
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
t****a
Scampis in Weiswein
ZUTATEN
Scampis
Parniermehl
Weiswein
Olivenol
Cot Tomaten
Zehen Knobi,
Bunt Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
a****e
Leber in Weiswein-Sahne-Soße
ZUTATEN
Scheiben Leber je nach Geschmack
Becher süße Sahne
Zwiebel
Apfel
Weiswein
Salz, Pfeffer
Senf
Knoblauchzehe
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Hechtklöße in Weiswein-Pernaudsauce mit Schwarzwurzelragout
ZUTATEN
Hecht ung1,5 Kg
Schalottenwürfel
Karotte, geschällt, grob geschnitten
Petersilienwurzel mit Grün grob geschnitten
Sellerieknolle grob gewürfelt
Zwiebeln gehackt, 2 Knoblauchzehe mit Schale
Lorbeerblätter
Piment
Pfefferkörner
Weißwein trocken
Shrimps
Ei
Sahne
Butter eiskalt
Salz, Pfeffer, Chilifaden
Zutaten für Weisweinsauce
Fischfond
Creme fraiche
Butter eiskalt
Weißwein trocken
Pernod
Zitronensaft frisch gepresst
Mehl gesiebt
Salz, Pfeffer
Zutaten für Schwarzwurzelragout
Schwarzwurzel frisch
Zitronen
Schalottenwürfel
Olivenöl kalt gepresst
Kerbel frisch geschnitten
Schnittlauch frisch gehackt
Eier
Mehl gesiebt
Rinderbrühe
Salz, Pfeffer
Sauere cremeCreme Fraiche
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Lachs im Spinat-Blätterteig auf Weiswein-Kapernsauce mit Salz-Petersilie-Kartoffel
ZUTATEN
Zutaten für Lachs in Blätterteig
Zanderfilet ohne Gräten
Meeressalz, Pfeffer, Fischsalzmischung, Fisch Pfeffer
junger Blattspinat
Sahne
Eiweiß
Whisky Cognac
Blätterteig für Strudel aus dem Lebensmittelregal 20x30cm
Eigelbe
Milch
Schalottenwürfel
Butter, Zitronenbutter
Weißwein trocken
Hühnerbrühe Fischfond
Zitronen unbehandelt
Butter eiskalt
Knoblauchzehe zerdrückt
Kapern gehackt
Olivenöl extra vergine
Zutaten für Salz, Petersiliekartoffel
Kartoffel geschält frisch
Meeres Salz
Petersilie glatt gehackt
Butter geschmolzen
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
F****1
Zwiebelsuppe
ZUTATEN
große Zwiebeln
Gemüsefond
Weißwein trocken
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
m****4
hähnchen in parmesanhülle mit kräutergemüse und weisweinsoße
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Eier
Zucchini
Paprika rot
Paprika gelb
Parmesan
Frühlingszwiebel
grauburgunder
Gemüsebrühe
Sahne
Butter eiskalt
romarin, thymian, oregano, petersilie, muskat, salz, pfefferetwas mehl
butterschmalz, cheyenepfeffer, paprika
Rotwein trocken
Zum Rezept
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