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„33 Walnusskruste Rezepte“
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Rezept von
Anni2000
Muffins mit Walnusskruste
ZUTATEN
Äpfel oder Quitten
Apfelsaft
Calvados
Vanillezucker
Zucker
Butter
Mehl
Backpulver, gehäuft
Walnüsse
Puderzucker
Eier
Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Wildschwein-Rücken gefüllt und Walnusskruste
ZUTATEN
Wildschwein-Rücken ohne Knochen ca 800 g
Olivenöl
Zucker
Salz
Thymian getrocknet
Pfefferkörner schwarz
Senfkörner
Ingwer gerieben
Schalotte
Pumpernickel
Backpflaumen
Pfeffer, Salz
Walnusskerne
Pumpernickel
Rosmarin
Pfeffer, Salz
Eiweiß
Abschnitte vom Parieren des Fleisches
Zwiebel rot
Schalotte
Öl
Zucker
Lauch
Möhre
Sellerie
Tomatenmark
Wildfond
Sherry
Pumpernickel
Butter kalt
Pfifferlinge TK
Speck mager
Schalotte
Butter
Pfeffer, Salz
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hähnchenbrust unter der Walnusskruste
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Walnüsse
Knoblauchzehe
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chili
Öl
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
d****d
Wildschweinsteak mit Walnusskruste
ZUTATEN
Wildscheinsteaks
Salz, Pfeffer
Bacon
Öl
Rosmarin
Pumpernickel
Walnusskerne
Ei
Granatäpfel
Wildfond
Salz, Pfeffer
Creme fraiche
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
tigerlilly63
Schweinemedaillons mit Walnusskruste
ZUTATEN
Walnusskerne
Weißbrot
Thymian
geriebener Gouda
30 g weiche Butter
Schweinefilet
Kartoffeln
Blumenkohl, ca 800 g
Salz, schwarzer Pfeffer
Butterschmalz
Mehl
Milch
Gemüsebrühe
geriebene Muskatnuss
glatte Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
J****3
Gebratene Hähnchenleber in Walnusskruste an Ackersalat
ZUTATEN
Hänchenleber
Mehl
Eier
Walnüsse
Ackersalat
Cocktailtomaten
Himbeeressig
Walnußöl
Salz,weißer Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Warmer Ziegenkäse in Walnusskruste auf gemischtem Salat
ZUTATEN
Salatkopf
Radieschen
Gurke
Zwiebel
Äpfel grün
Cocktailtomaten
Oliven grün entsteint
Ziegenkäse
Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
Salz
Pfeffer
Nüsse
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ziegenkäsetörtchen mit Rosmarin-Walnusskruste an Rapunzelsalat
ZUTATEN
Fertigblätterteig
Ziegenfrischkäse
Honig
Walnüsse
Zucker
Salz
Rosmarinzweig
Rapunzelsalat
Himbeeren
Himbeeressig
Rapsöl
Honig
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
EinfachSally
Bratapfel-Rosinen-Zimt-Torte mit Walnusskruste
ZUTATEN
Hefe
Zucker
Wasser warm
Mehl
Milch lauwarm
Ei
Salz
Butter flüssig
Walnusskerne
Butter
Zucker
Honig
Sahne
Apfelsaft naturtrüb
Zimt
Eigelb
Zucker
Stärke
Sahne
Sahnestandmittel
Apfelsaft
Äpfel
Zucker
Saft einer 12 Zitrone
Vanille-Extrakt
Rosinen
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
s****6
Putenschnitzel mit Käse-Walnußkruste
ZUTATEN
Putenschnitzel
Edamer gerieben
Walnüsse gehackt
Butter
Salz, Pfeffer, Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
d****d
Putenschnitzel mit Walnusskruste
ZUTATEN
Putenschnitzel
Sahne
geriebener Käse
Walnüsse
Muskatnuss
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Currypulver
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Anni2000
Rehrücken mit Walnusskruste
ZUTATEN
Sauce
Olivenöl
Röstgemüse, Möhre, Zwiebel, Sellerie
Wildfonds
Tomatenmark
Rotwein
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Sahne
Walnusskruste
Butter
Eigelb, M
gehackte Walnüsse
Semmelbrösel
Zimt
Honig
Thymianblättchen
Salz, Pfeffer
Rehrücken
Rehrücken
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Rosmarin
Butter
Zum Rezept
Rezept von
BirgitSt01
Kalbsschnitzel mit Walnusskruste
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Für die Kruste
Walnusskerne
Parmesan
Toastbrot
Butter weich
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Rehrückenfilet mit Walnusskruste an Rotweinsoße und grünem Spargel
ZUTATEN
Filet mit Kruste
Rehrücken
Butter
Walnüsse gehackt
Mandeln gemahlen
Olivenöl
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Gratinierte Speck-Schmandkartoffeln
Kartoffeln
Schmand
Frühstücksspeck
Salz
Pfeffer
Soße
Schalotten
Staudensellerie
Möhren
Butter
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Butter
Salz
Pfeffer
Spargel
Spargel grün
Zucker
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschkalbsrücken unter der Walnusskruste mit Rosenkohlpüree und Spätzle
ZUTATEN
Hirschkalbsrücken mit Knochen
Möhren, geschält
Lauch, geputzt
Sellerie, geschält
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Butter möglichst warm, kurz vorm Zerlaufen
Eigelbe
Walnüsse
Semmelbrösel Paniermehl
Zimt
Thymian
Honig
Salz
Pfeffer
Öl
Wildknochen zB 1,5 kg Kalbsknochen
Möhren
Lauch
Sellerie
Zwiebeln
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Nelken
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren leicht angestoßen
schwarze Pfefferkörner
ca 40 g schwarze Bitterschokolade
evtl Speisestärke oder Soßenbinder
Rosenkohl
Butter
Sahne, nach Bedarf
Pfeffer
Salz
Muskatnuss
mit Birnenhälften
Preiselbeeren
frische Spätzle, fertig gekauft
Butter
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