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ZUTATEN
Seeteufel frisch
Steinbutt frisch Fischzuschnitt
Jakobsmuscheln
Zitronengrasstangen
Kaffir-Limettenblätter
Chilifäden
Currypaste rot
Tomatenmark
Austernsoße
Gemüsefond
Kokosmilch
Zucker braun
Paprika rot
Paprika gelb
Zuckerschoten
Bambussprossen frisch
Möhren
Broccoli frisch
Erdnussöl
Bananenblätter
Klebereis
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalt-fruchtige Trilogie
ZUTATEN
Zitronen
Zucker
Wasser
Basilikum
Eiweiß
Erdbeeren
Äpfel
Bananen
Orangensaft
Vanilleschote
Fertigprodukt
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Trilogie von der Himbeere
ZUTATEN
Himbeeren tiefgefroren
Zucker
Zitronensaft
Wodka
Himbeergeist
Mehl
Zucker
Butter
Eigelb
Milch
Zucker
Eigelb
Vanilleschote
Vanillearoma
Mehl
Himbeeren
Himbeeren
Himbeeren tiefgefroren
Mascarpone
Vanillepuddingpulver
Milch
Sahne
Zucker
Himbeergeist
Himbeerlikör
Löffelbiskuits
Kakao
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Trilogie von sonnengereiften Tomaten
ZUTATEN
Für die Suppe
Schalotten gehackt
Knoblauchzehen zerdrückt
Olivenöl
Tomaten klein
Salz
Tomatenmark
Zucker braun
Balsamicoessig nach Geschmack
Gemüsefond am besten selbstgemacht
Rosmarinzweig
Thymianzweige
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Gemüsefond für Tomatensuppe
Möhren
Lauchstange
Sellerie
Knoblauchzehen
Fenchelknolle
Ingwer, frisch gehackt
Zwiebel
Pfefferkörner
Pimentkörner
Maggiekraut Liebstöckel
Petersilie
Für den Bärlauchschaum muss über Nacht ziehen
Sojamilch
Bärlauchblätter
Chili-Orangen-Salz
Pfeffer aus der Mühle
Cocktailtomaten
Knoblauchzehen zerdrückt
Salz
Zucker
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Oreganozweige auch andere mediterrane Kräuter möglich
Tomaten klein
Büffelmozzarella
Bärlauchpesto oder anderes Kräuterpesto
Bärlauchknospen oder andere Kräuterblüten
Puderzucker zum Bestäuben
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Antipasti-Trilogie
ZUTATEN
Vitello tonnato
Hähnchenbrust
Olivenöl
Eigelb
Thunfisch
Anchovis Filet
Zitronensaft
Sahne, süß
Kapern
Salz
Pfeffer
Garnierung
Oliven schwarz
Petersilie glatt frisch
Eingelegtes Gemüse
Olivenöl
Wasser
Zitronensaft frisch gepresst
Lorbeerblatt Gewürz
Knoblauchzehen
Pfefferkörner
Salz
Champignons frisch
Paprikaschoten gelb
Paprikaschoten rot
Zucchini
Tomatenessenz
Riesengarnelen
Rosmarinzweige
Tomaten
Sellerie frisch
Knoblauchzehe
Schalotte
Rosmarin
Thymian
Brühe
Zitronensaft
Zucker
Pfeffer
Krustenbrot aus dem Topf Menge für 12 Scheiben
Dinkel Mehl
Trockenhefe
Salz
Bier Hell
Weißweinessig
Mehl
Öl
Wasser lauwarm
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Cookies
Weihnachtliche Trilogie
ZUTATEN
gehackte Macadamia - Nüsse
Ei
Zucker
Honig flüssig
Schlagsahne
kalifornische Trockenpflaumen
Rum
Ei
Zucker
Zimtpulver
Schlagsahne
Nougat 40 g
Ei
Zucker
Rum
Lebkuchengewürz
Zimtpulver
Zitronat
Sultaninen
Belegkirschen
Schlagsahne
frisches Obst
Eierlikör
geschmolzene Zartbitterkuvertüre
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Trilogie von Tunfisch an Gurkensesamsalat
ZUTATEN
Thunfisch
Salatgurke
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Zitrone
Sesamöl
Sesam frisch
Koriander frisch
Chilischote
Schalotten
Ingwer frisch
Sonnenblumenöl
Wan Tan Reisteig-Nudeln
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Schokotorte Trilogie
ZUTATEN
Butter weich
Puderzucker
Mehl
Dunkle Mousse
Zartbitterschokolade
Ei
Sahne geschlagen
Gelatine
Vollmilch Mousse
Vollmilchschokolade
Ei
Gelatine
Sahne geschlagen
Weiße Mousse
Weiße Schokolade
Eigelb
Gelatine
Sahne geschlagen
Glasur
Multivitaminsaft
Gelatine
Zitrone
Pistazein als Garnitur
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
ChinaRalf
Trilogie aus Schweinefilet auf Salatbett an Reiskugeln
ZUTATEN
Schweinelende
Kopfsalat frisch
Reis
Spitzpaprika grün
Pfeffersoße
Worcestersoße
Curry
Speisestärke
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gewürzmischung italienisch
Olivenöl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Trilogie aus Schokoladeneis, Schokomousse und Schokopralinen
ZUTATEN
Schokoladeneis
Zucker
Eier
Speisestärke
Salz
Sahne
Vanilleschote
Nuss-Nougat-Creme süß
Schokoladenmousse
Schokolade dunkel
Eier
Sahne
Zucker
Butter
Pralinen
Pralinenhohlkörper5 x Weiß und 10 x Zartbitter
Himbeergelee
Himbeergeist
Himbeer-Balsamico
Zartbitter-Kuvertüre
Kuvertüre Vollmilch
Instant-Espressopulver
weiße Kuvertüre
Frischkäse
Limoncello
Deko
Mokkabohnen
Himberen und andere Beeren der Saison
Limettenfilets
Läuterzucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Trilogie von Macchiatosuppe
ZUTATEN
Knoblauchzehe
Schalotte
Olivenöl
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Weißbrot-Toastbrot
Paprika Gewürz
Sherry-Essig
Bärlauch
Kuhmilch
Muskatnuss
Brunnenkresse frisch
Schalotten
Butter
Mehl
Kalbsfond
Sahne
Creme fraiche
Zitrone Fruchtsaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Kuhmilch
Kuhmilch
Korianderkörner
Limettenschale
Spargel frisch
Wasser
Zucker
Salz
Butter
Sahne
Pfeffer
Muskatnuss
Chilli Cayennepfeffer
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Trilogie von der Gänseleber
ZUTATEN
Brühe
Gänseleber frisch
Weißbrot
Eier
Mutschelmehl
Majoran
Milch
Pfeffer
Salz
Muskat
Schnittlauch
Petersilie
Gänseleber frisch
Schweinebauch
Zwiebel
Gänseschmalz
Butter
Salz
Majoran frisch
Thymian frisch
Feldsalat
Himbeer-Balsamico
Olivenöl
Senf
Honig
Salz und Pfeffer
Himbeeren frisch
Walnüsse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Trilogie von der Mango
ZUTATEN
Für das Mango Cantuccini Trifle
Mascarpone
Quark
Zucker
Sahne
Vanillezucker
Mango
Amaretto
Amarettini Mandelkekse
Für das Mango Cantuccini Trifle
Mangopüree
Zucker
Eiweiß
Für den Mangofächer
Mango
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Trilogie von schottischem Lachs mit Limonen-Creme fraiche Harald Wohlfahrt
ZUTATEN
Lachs im Nori Algenblatt
Lachs anisgebeizt
Lachstatar mit Schnittlauch
Sauerrahm
Limone
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Champagner-Essig
Traubenkernöl
Distelöl
Limette
Fleur de sel
Salatgurke
Radieschen
Afila-Kresse
Sisho-Kresse
grüner Meerrettich
Guacamole
Kaviar vom Fliegenfisch
Zum Rezept
0:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Trilogie vom Saibling Hausgebeizter Saibling mit kleinem Wildkräutersalat,
ZUTATEN
Saiblingsfilet
Korianderkörner
Senfkörner
Wacholderbeeren
Zitronenschale gerieben
Meersalz
Rohrzucker
Dill
Senf scharf
Salz
Eigelb
Sonnenblumenöl
Saure Sahne
Frankfurter Grüne Soße-Kräuter
Kartoffeln festkochend
Sonnenblumenöl
Creme fraiche
Saiblingskaviar
Dill
Zum Rezept
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