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Kalbsnieren
Kalb Niere frisch
Milch
Zwiebel
Butterschmalz
Mehl
Wasser
Sauerrahm
Weinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
Knödel
Zwiebel
Butter
Brötchen
Eier
Milch
Petersilie
Fett
Muskat
Salz
Gemüse
Mangold
Zwiebel
Butter
Weißwein
Muskat
Salz
Pfeffer
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Kalbsnieren, gedünstet an Risotto
ZUTATEN
Kalbsnieren
Salz
Mehl zum Wenden
Butter
Weißwein trocken
Kalbsfond
Petersilie
Knoblauchzehen
Zitronensaft
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Kalbsnieren in Senfsoße
ZUTATEN
Kalbsniere ungeputzt ca 700 g
Schalotten
Öl
Senf mittelscharf
Ingwer
Knoblauchzehe
Weißwein
Sahne
Salz, Pfeffer, Chilipulver
Butterschmalz
Petersilie
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Roulade von der Kalbsniere mit Bratkartoffeln Moritz A Sachs
ZUTATEN
Champignons groß
Schalotten
Sahne
Petersilie
Kalbsniere
Pankomehl
Butter
Balsamico-Essig
Kalbsschnitzel
Salz
Pfeffer
Butter
Eier
Weißwein
Zitrone
Dijon Senf
Worchestersauce
Kerbel frisch
Estragon frisch
Salz
Kartoffeln groß
Speisestärke
Fett zum Frittieren
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Kalbsnieren, Senfsauce, Cognac,für Feinschmecker
ZUTATEN
Kalbsniere
Schalotten
Butter
Dijon-Senf
Creme Freche Creme leger
Cognac
Salz, Pfeffer
Estragon, frisch oder getrocknet
Essig, Wasser, Milch
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Saure Kalbsnieren mit Kartoffelstampf
ZUTATEN
Kalbsnieren
Milch
Butterschmalz oder Öl
ZwiebelnSchalotten
Lorbeerblätter frisch
grüner Pfeffer
Frühlingszwiebeln
Bratenfond
Ingwer frisch
Creme fraiche
Essig nach Geschmack
Kartoffeln für den Stampf, Menge nach Belieben und Hunger
Petersilie für die Deko
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kalbsnieren in Senfsauce an Rösti und Feldsalat
ZUTATEN
Kalbsnieren
Schalotte
Dijonsenf classic
Kalbsfond
Petersilie frisch
Salz, Pfeffer
Trinkmenge- Cognac
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Roulade von der Kalbsniere mit Pommes frites a la Henssler
ZUTATEN
Weißwein
Estragonzwe
Pfefferkörner
Zwiebel
Eigelb
Estragon
Apfel
Kalb Schnitzel
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Champignons
Kalbsniere
Olivenöl
Creme fraiche
Blattpetersilienzweige
Butter
Kartoffeln groß
Paprikapulver edelsüß
Fett zum Frittieren
Salz
Zum Rezept
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Kalbsniere flambiert
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Kalbsniere ohne Fett
Öl
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Zwiebel
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Senf
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Kalbsnieren-Nudeltopf
ZUTATEN
Kalbsnieren
Wasser
Salz
Bandnudeln
Kalbfleisch aus der Keule
Champignons frisch
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Mehl
Olivenöl
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Zucker
Schnittlauch frisch gehackt
Sahne
Parmesan gerieben
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Kalbsnieren Flambe
ZUTATEN
Kalbsnieren geputzt und geschnitten
Öl
Zwiebel gewürfelt fein
Rotwein
Champignons geschnitten
Jus
Cafe de Paris-Butter
Salbei
Petersilie gehackt
Cognac
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ZUTATEN
Kalbsnieren
Mehl
Butter
Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Cognac
Sahne
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Gedünstete Kalbsnieren
ZUTATEN
Kalbsnieren -ca 600 Gramm
Salz
Mehl zum wenden
Butter
Weißwein
Kalbsfond oder Brühe
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
b****t
Flambierte Kalbsnieren
ZUTATEN
Kalbsnieren
ÖL
Butter
12 gestrichenen TL Mehl
Cognac
Sahne
kleine Dose Champignons
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
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Kalbsnieren in Knoblauchsahne
ZUTATEN
Kalbsnieren -beim Metzger vorbestellen
Olivenöl
Knoblauchzehen -je nach Geschmack
Senf mittelscharf
Worcestersoße
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zitronensaft frisch gepresst
Sahne
Petersilie glatt frisch
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