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Gans ganz langsam
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1 Gans mit Innereien
Äpfel
Salz
Kümmel ganz
Alufolie
Honig
Sojasauce
Salz
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Ganze Gans vom Grill
ZUTATEN
1 Gans ausgenommen, ohne Hals
Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
1 EL Honig
Butter, nach Bedarf
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goach
Fleisch Gänsebraten - 2-Tage-Methode
ZUTATEN
Gans ca 3,2 kg
Möhre
Zwiebel
Salz
Beifuß
Wasser
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mimi
Kohlrabi-Eintopf mit Gänsekeulen
ZUTATEN
Gänsekeulen
Rauchfleisch
Wasser kochend
Zwiebeln, grob gewürfelt
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Majoran getrocknet
Kartoffeln mittelgroß
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3:15 Std
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Gans ganz einfach
ZUTATEN
Gans frisch
Salz, Pfeffer, dunklen Soßenbinder
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Gänsekeulen - sanft geschmort
ZUTATEN
Gänsekeulen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Möhre
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Beifuß
Öl zum Anbraten
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Jungegranny
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ZUTATEN
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Äpfel frisch Boskop
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Salz
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Salz und Pfeffer für die Gans
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mimi
Gänsebrust - weil heute Martinstag ist
ZUTATEN
Gänsebrust - ca 500 g
Honig
Öl
Pfeffer bunt
Wacholderbeeren zerhackt
Salz
Geflügelfond
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
04 Min
Rezept von
N****9
Ganze Gans mit Pflaumenrotkohl
ZUTATEN
Gans - ca 4,5 - 5 kg
Salz, Pfeffer
frischer Majoran
säuerliche Äpfel
klare Hühnerbouillion - instand
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Zwiebeln
Möhren
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Ragout aus der Gänsekeule
ZUTATEN
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Pfeffer, Salz
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Wild und Geflügel Gans ganz langsam gegart ca 9 h
ZUTATEN
Gans frisch küchenfertig
Meersalz jodiert
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln
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Butter
Walnüsse geschält
Möhren
Zitrone unbehandelt
Eier Freiland gr L
Semmeln alt
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GROSSER WEISSER VOGEL ODER GANZ EINFACH GANS
ZUTATEN
Gans
Äpfel frisch
Zwiebeln frisch
Salz
Pfeffer
Beifuss
Majoran
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Ragout von der Gänsekeule mit Rotwein-Maronen
ZUTATEN
Gänsekeulen
Suppengrün
Butterschmalz
Lorbeerblatt
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schwarze Pfefferkörner
rote Zwiebeln
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