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Rezept von Pastapabst

Rhabarber-Pflaumengrütze

Rhabarber-Pflaumen-Grütze - Rezept

Für diese köstliche Rhabarber-Pflaumengrütze werden auch Kiwis verwendet. Die soll man normalerweise nicht mit Milchprodukten wie Vanillesauce in Verbindung bringen, da sie dadurch bitter werden. Hier können Sie das aber tun. Die Kiwis werden erhitzt. So wird das Enzym zerstört, das für die Bitterkeit verantwortlich ist.

VLA mit Frucht-Grütze - Rezept - Bild Nr. 4953

Rezept von barbara62

VLA mit Frucht-Grütze

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Frische Fruchtgrütze mit Vanillecreme - Rezept

Rezept von K****e

Frische Fruchtgrütze mit Vanillecreme

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Frucht-Grütze mit Eierlikör-Buttermilch-Creme - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von barbara62

Frucht-Grütze mit Eierlikör-Buttermilch-Creme

33 Min

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Backen: Quarktorte mit Frucht-Grütze - Rezept

Rezept von rainbow3

Backen Quarktorte mit Frucht-Grütze

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Kaiserwaffeln Bergische Art mit Milchreis, roter Fruchtgrütze und Sahne - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Kaiserwaffeln Bergische Art mit Milchreis, roter Fruchtgrütze und Sahne

1:00 Std

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Schnelles Spekulatius Tiramisu auf 2. Arten nach Dieter´s Art - Rezept

Rezept von Villenbach1

Schnelles Spekulatius Tiramisu auf 2 Arten nach Dieter-s Art

6:20 Std

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Rezept von C****6

Fruchtgrütze

30 Min

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Rezept von c****e

Fruchtgrütze

30 Min

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Rezept von Kochhexlein

Exotische Fruchtgrütze

20 Min

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Rezept von D****a

Quarkklöße, bei Kindern besonders beliebt

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VLA mit Frucht-Grütze - Rezept - Bild Nr. 4953

Rezept von barbara62

VLA mit Frucht-Grütze

ZUTATEN

Eier L
Milch
Sahne
Zucker
Stärke
Vanilleschote oder
Kakaopulver nach eigenem Geschmack oder
Karamellsirup nach eigenem Geschmack
Früchte wie Kirschen ad Glas, Ananas, Mango gemischt, aber auch nur eine
Wasser oder Saft
Maisstärke

Frische Fruchtgrütze mit Vanillecreme - Rezept

Rezept von K****e

Frische Fruchtgrütze mit Vanillecreme

ZUTATEN

Clementinen oder Mandarinen
rote Grapefruits
Nashi-Birne
Zitrone
Passiosnfrüchte
Physalis
Holunderblütensirup, gibts zB von Monin
Orangenlikör
Speisestärke
Honig
Sahne
Esslöffel Creme Fraiche
etwas Zucker je nach Geschmack
Saft einer Zitrone
Vanilleschote
Feigen
Minze

Frucht-Grütze mit Eierlikör-Buttermilch-Creme - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von barbara62

Frucht-Grütze mit Eierlikör-Buttermilch-Creme

ZUTATEN

Äpfel schon mehlig
Plaumen schon sehr weich
Feigen optional, ansonsten Pfirsich oÄ
Mango überreif
Heidelbeeren
Cranberries getrocknet
Mandelsplitter
Burbon-Vanillezucker
Puderzucker
Zitronensaft
Wasser
Rumaroma
Zimt
Speisestärke
Buttermilch
Schmand
Eierlikör
Puderzucker
Rumaroma
Speisestärke

Backen: Quarktorte mit Frucht-Grütze - Rezept

Rezept von rainbow3

Backen Quarktorte mit Frucht-Grütze

ZUTATEN

Eier
Zucker
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Zitronenschale gerieben
Rote-Grütze-Pulver
Apfelsaft
ungesüßt
Zucker
Quark Magerstufe
Zitronensaft
Gelatine

Kaiserwaffeln Bergische Art mit Milchreis, roter Fruchtgrütze und Sahne - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Kaiserwaffeln Bergische Art mit Milchreis, roter Fruchtgrütze und Sahne

ZUTATEN

Butter
Mehl
Eier
Zucker
Backpulver
Vanillezucker
Vanillezucker braun
Natürliches Mineralwasser
Marzipan Rohmasse
Milchreis
Milchreis
Sahne
Vanillezucker
Sahnesteif
Rote Fruchtgrütze
TK-Beerenmischung
Wasser
Erdbeere
rote Grütze Pulver
Zucker
Sahne
Sahne
Vanillezucker braun
Sahnesteif

Schnelles Spekulatius Tiramisu auf 2. Arten nach Dieter´s Art - Rezept

Rezept von Villenbach1

Schnelles Spekulatius Tiramisu auf 2 Arten nach Dieter-s Art

ZUTATEN

Spekulatius aus Mürbeteig
Sahne
Sahnesteif
Kirschgrütze Fertige, oder Selbstgemacht
Pflaumengrütze mit etwas Zimt, Fertige, oder Selbstgemacht
Fruchtcocktail
Schokostreusel
Marillenlikör
Sanddornlikör

30 Min

Rezept von C****6

Fruchtgrütze

ZUTATEN

Pfirsiche
Himbeeren
Speisestärke
Johannisbeersaft
Zimtstange
Gewürznelken

30 Min

Rezept von c****e

Fruchtgrütze

ZUTATEN

Pfirsiche
Himbeeren
Speisestärke
Johannisbeersaft
Zimtstange
Gewürznelke
evt Zucker

20 Min

Rezept von Kochhexlein

Exotische Fruchtgrütze

ZUTATEN

Orangensaft
Speisestärke
Mango, Banane, Apfel, Mandarine, Ananas
Honig

Rezept von D****a

Quarkklöße, bei Kindern besonders beliebt

ZUTATEN

Quark Magerstufe
Eier
Salz
Mehl

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Pflaumengrütze – die fruchtige Versuchung

Jahrelang war die Rote Grütze ein vorwiegend in Skandinavien und im Norden Deutschlands beliebter Nachtisch. Doch die immer zahlreicher werdenden Sylt-Urlauber sorgten bald für die Verbreitung dieser gesunden und erfrischenden Süßspeise in ganz Deutschland. Und je weiter südlich der „Rote-Grützen-Äquator“ verschoben wurde, desto kreativer wurde man im Umgang mit dem Rezept. Nach gelber und grüner Grütze wird jetzt die Pflaumengrütze populär. Vollkommen zu Recht, wie unsere Rezepte zeigen.

Was gehört in die Pflaumengrütze?

In der klassisch-norddeutschen Roten Grütze wurden fast immer rote Beerenfrüchte miteinander kombiniert. Mittlerweile gilt im Norden wie überall: „Erlaubt ist, was gefällt.“ Das gilt natürlich auch für die Pflaumengrütze. Sie können die Pflaumen nach Belieben mit anderen Früchten kombinieren. Dabei sollten Sie jedoch immer mindestens ein betont säuerliches Obst im Kochtopf haben, um ein Gegengewicht zur Süße vollreifer Pflaumen zu schaffen. Als Standardgewürz haben sich Nelken und Zimt für die Pflaumengrütze durchgesetzt.

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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte

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vom 16.04.2024

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