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Rezept von Conny1967

Mohnschnitten mit Joghurtcreme und Erdbeergelee

Mohnschnitten mit Joghurtcreme und Erdbeergelee - Rezept

Mit diesem Rezept landet mal etwas ganz anderes auf Ihrer Kuchentafel: Mit einem Nuss-Mohn-Teig stellen Sie einen köstlichen Blechkuchen her, der mit einer beschwipsten Orangen-Joghurt-Creme bedeckt wird. Gekrönt werden die kleinen Schnittchen von einer glänzenden Erdbeergelee-Schicht, die Sie mit Gelatine, Cointreau und Limettensaft herstellen.

Erdbeergelee - Rezept

Rezept von holzwarth

10 Min

(14)

Erdbeergelee mit grünem Pfeffer - Rezept

Rezept von h****u

Erdbeergelee mit grünem Pfeffer

30 Min

(22)

Erdbeergelee - Rezept

Rezept von digger56

(5)

Mohnschnitten mit Joghurtcreme und Erdbeergelee - Rezept

Rezept von Conny1967

Mohnschnitten mit Joghurtcreme und Erdbeergelee

(21)

Erdbeergelee mit Campari - Rezept

Rezept von p****4

Erdbeergelee mit Campari

24 Min

(8)

Marmelade: Honigmelonen - Erdbeergelee - Rezept

Rezept von Willmei

Marmelade Honigmelonen - Erdbeergelee

(28)

Vanilleeis, Erdbeergelee und Baiserhäubchen auf Biskuitboden, flambiert - Rezept

Rezept von U****r V****f

Vanilleeis, Erdbeergelee und Baiserhäubchen auf Biskuitboden, flambiert

2:00 Std

(0)

Einmachen: Erdbeersulz ... ala Oma - Rezept

Rezept von rainbow3

Einmachen Erdbeersulz ala Oma

(29)

Dessert:Honig-Milchspeise - Rezept

Rezept von jasti180101

DessertHonig-Milchspeise

4:30 Std

(31)

Rezept von n****2

(20)

Rezept von M****0

40 Min

(1)

Rezept von holzwarth

10 Min

(5)

Rezept von A****s

Erdbeergelee mit kandierten Orangen

1:00 Std

(2)

Rezept von wanda_wattwurm

Erdbeergelee mit grünem Pfeffer

30 Min

(8)

Rezept von guben1966

Erdbeergelee mit Vanillesahne

2:20 Std

(22)

Erdbeergelee - Rezept

Rezept von holzwarth

ZUTATEN

Fische Erdbeeren geputzt
Apfelsaft
Gelierzucker 31

Erdbeergelee mit grünem Pfeffer - Rezept

Rezept von h****u

Erdbeergelee mit grünem Pfeffer

ZUTATEN

Erdbeeren
Wasser
Zitronen
Gelierzucker 31
Pfefferkörner grün eingelegt

Erdbeergelee - Rezept

Rezept von digger56

ZUTATEN

Erdbeeren
Limettensaft
Gelierzucker 21

Mohnschnitten mit Joghurtcreme und Erdbeergelee - Rezept

Rezept von Conny1967

Mohnschnitten mit Joghurtcreme und Erdbeergelee

ZUTATEN

Butter
Staubzucker
Eier
Zucker
Mohn gemahlen
Haselnüsse gemahlen
Backpulver
Schlagsahne
Joghurt
Zucker
Gelatine
Cointreau - in Ermangelung hab ich diesmal Red Orange Curacao verwendet
Erdbeeren frisch
Staubzucker
Limettensaft
Gelatine
Cointreau - in Ermangelung hab ich diesmal Red Orange Curacao verwendet

Erdbeergelee mit Campari - Rezept

24 Min

Rezept von p****4

Erdbeergelee mit Campari

ZUTATEN

Erdbeere frisch
Zucker
Gelatine rot
Campari
Zitrone -nur saft

Marmelade: Honigmelonen - Erdbeergelee - Rezept

Rezept von Willmei

Marmelade Honigmelonen - Erdbeergelee

ZUTATEN

Honigmelone geschält gewogen
Erdbeersaft
Gelierzucker 31
Zitronensäure

Vanilleeis, Erdbeergelee und Baiserhäubchen auf Biskuitboden, flambiert - Rezept

2:00 Std

Rezept von U****r V****f

Vanilleeis, Erdbeergelee und Baiserhäubchen auf Biskuitboden, flambiert

ZUTATEN

Vanilleeis
Bitterorangenlikör
Biskuitboden
Schokolade
Eier
Zucker braun
Butter
Vanillezucker
Mehl
Backpulver
Gelee
Erdbeeren
Gelierzucker
Baiserhaube
Eiweiß
Vanillezucker

Einmachen: Erdbeersulz ... ala Oma - Rezept

Rezept von rainbow3

Einmachen Erdbeersulz ala Oma

ZUTATEN

Erdbeersaft
Zucker

Dessert:Honig-Milchspeise - Rezept

4:30 Std

Rezept von jasti180101

DessertHonig-Milchspeise

ZUTATEN

Gelatine
Eigelb
Zucker
Vanillezucker
Sahne
Milch
Honig

Rezept von n****2

ZUTATEN

Blatt rote gelatine
Erdbeeren
Apfelsaft
Blatt weiße Gelatine
Sahne
Zucker
Vanillezucker

Rezept von M****0

ZUTATEN

rote Gelatine
Erdbeeren
Apfelsaft
weiße Gelatine
Sahne
Zucker
Vanillezucker

Rezept von holzwarth

ZUTATEN

Fische Erdbeeren geputzt
Apfelsaft
Gelierzucker 31

1:00 Std

Rezept von A****s

Erdbeergelee mit kandierten Orangen

ZUTATEN

Bio-Orangen abgeschnittene Schale
Vanilleschote ausgekratzt
Zucker
Erdbeeren
Gelierzucker 31
Zitrone auspressen

30 Min

Rezept von wanda_wattwurm

Erdbeergelee mit grünem Pfeffer

ZUTATEN

Erdbeeren
Wasser
Zitronen
Gelierzucker 31
eingelegter grüner Pfeffer

2:20 Std

Rezept von guben1966

Erdbeergelee mit Vanillesahne

ZUTATEN

frische Erdbeeren
unbehandelte Orange
Zucker
Weißwein
Gelatine
Vanilleschote
Schlagsahne

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Erdbeergelee – frisch und spritzig

Erdbeermarmelade ist ein Klassiker auf den europäischen Frühstückstischen. Im Sommer findet jedoch das leichtere Erdbeergelee mehr Anklang, nicht zuletzt, weil es sich so frisch und ungewöhnlich kombinieren lässt. Für ein Erdbeergelee müssen Sie die aufgekochte Erdbeermasse durch ein Sieb und Leinentuch pressen, der Erdbeersaft wird anschließend geliert. Doch hier gibt es zahlreiche Variationsmöglichkeiten! Sie können bereits das Erdbeermus mit Lavendelblüten, Holunderblüten oder Minze aufkochen. Alternativ geben Sie später Sekt, Rosenwasser oder Campari in den Erdbeersaft.

Verwenden Sie Erdbeergelee als Zutat

Mit fertigem Erdbeergelee lässt sich vieles anstellen. Ausgefallene Rezepte können Sie nicht nur zur Frühstücksbrioche, sondern auch zum Müsli oder Joghurt kombinieren. Bei dunklem Fleisch verfeinert es Marinaden und Soßen. Torten und Kleingebäck warten darauf, mit Ihrem Erdbeergelee bestrichen zu werden. Dort muss es nicht zwingend zwischen zwei Böden verschwinden – locker aufgerührtes oder mit Gelatine hergestelltes Erdbeergelee ist perfekt dafür geeignet, die Oberfläche von Cremetorten zu überziehen.

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