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„11 Bratenfleisch Rezepte“
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Ohne Weizen
Der Pfälsischen Küche
Der Preiswerten Küche
Der Schnellen & Einfachen Küche
Für Fleisch Braten
Rezept von G****A
Kartoffelknödel Variation Bratenfleisch Feldsalat
2:30 Std
(30)
Rezept von
Muckisale
Haschee Gröstel
(27)
Rezept von
goach
Einmachen Preiselbeeren einmachen
50 Min
(32)
Rezept von K****0
Bratenfleisch-Bolognese
1:00 Std
(9)
Rezept von H****s
Bratenfleisch in Jägersoße
(19)
Rezept von
Kochecke48
Preiselbeeren- Kronsbeerensoße mit Orange und Walnüssen
25 Min
(12)
Rezept von
Kochecke48
Burgundersoße
50 Min
(10)
Rezept von
Kochecke48
Apfelrotkohl
35 Min
(12)
Rezept von
murga
Blitz schneller Eier-Senf-Dip
(21)
Rezept von
Kochecke48
Weihnachts-Remoulade, süß
15 Min
(6)
Rezept von s****a
Herbstliche Chardonnay Grappa Weintrauben
34 Min
(10)
2:30 Std
Rezept von
G****A
Kartoffelknödel Variation Bratenfleisch Feldsalat
ZUTATEN
Rindfleisch
Zwiebel gehackt
Karotte
Lauch gewürfelt
Sellerieknolle
Tomatenmark dreifach konzentriert
Portwein rot
Pfälzer Dornfelder, trocken
Wasser
Senf mittelscharf
Gewürznelke
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Teig für die Klöse
Kartoffeln gekocht
Ei
Salz
Muskat
Petersilie gehackt
Wasser gesalzen
Rippchen
oder
Speck durchwachsen
Feldsalat
Clementine frisch
Trauben
Erdnüsse frisch
Tomate frisch
Essig
Keimöl
Salz und Pfeffer
Zucker
Senf
Zum Rezept
Rezept von
Muckisale
Haschee Gröstel
ZUTATEN
Zwiebel gewürfelt
Haschee aus gebratenem faschiertem Schweinefleisch
Kartoffeln gekocht
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
goach
Einmachen Preiselbeeren einmachen
ZUTATEN
Preiselbeeren
Zucker
Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****0
Bratenfleisch-Bolognese
ZUTATEN
Bratenfleisch
Zwiebel, Knoblauch
Moehre,geraspelt
Lauch längs halbiert und geschnitten
Tomaten, gewuerfelt -420 gr
Tomatenmark dreifach konzentriert
Rinderbruehe
Mehl
Gewuerze nach Geschmack, Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian usw
Balsamico und Olivenoel zum Abrunden
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Bratenfleisch in Jägersoße
ZUTATEN
für die Sose
Margarine
Zwiebel frisch
Champignons
Mehl
Fleischbrühe
Tomatenmark
Weißwein
Petersilie
Salz Pfeffer Zitronrnsaft
Bratenreste rind
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Kochecke48
Preiselbeeren- Kronsbeerensoße mit Orange und Walnüssen
ZUTATEN
Preiselbeeren Kronsbeeren
Orange frisch, in Stücke geschnitten
Walnüsse geröstet
Bratensaft
Zwiebel gewürfelt
Wasser
Öl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Pimentgewürz
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Rotwein herb
Speisestärke
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Kochecke48
Burgundersoße
ZUTATEN
Rotwein mittel Qualitätswein
Bratenfond
Kochflüssigkeit Brühe
Tomaten geschält und gewürfelt
Möhren gewürfelt und angebraten
Porree in Stücken geschnitten
Sellerie frisch gewürfelt
Champignons in Scheiben geschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gewürfelt oder Ringe angebraten
Kräuter der Provence, getrocknet
Pfeffer bunt
Paprikagewürz
Muskat
Piment
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Koriandergewürz
Mehlbutter 1 EL Mehl und 1 EL Butter vermengt
Creme fraiche
Petersilie frisch gezupft
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Kochecke48
Apfelrotkohl
ZUTATEN
Apfel, in Stücke geschnitten, angebraten zus Aromaspender
Zwiebeln, in Stücke geschnitten, angebraten zus Aromaspender
Schinkenspeck, gewürfelt, angebraten zus Aromaspender
Butterschmalz
Fleischbratenfond oder Gemüseconsomme Kraftbrühekonzentrat
Rotwein, zum Ablöschen zus Aromaspender
Rotkohl frisch, in grobe Streifen geschnitten
Rote Bete, in Scheiben geschnitten Farbspender und Aromaspender
Zwiebel, grob geschnitten
Gemüsebrühe
Rotwein-Essig 5 Säureanteil
Muskat
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Mühlenpfeffer
Speisesalz
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
murga
Blitz schneller Eier-Senf-Dip
ZUTATEN
Hart gekochte Eier
Becher je a 125 gr Creme Fraiche
Becher je a 200 gr Schmand
grobkörniger Senf
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Kochecke48
Weihnachts-Remoulade, süß
ZUTATEN
Remoulade, Fertigprodukt
Weihnachtsgewürz 9erlei oder 13erlei aus meinem KB
Rübensaft Zuckerrübensirup
Orangensaft frisch gepresst
CremeSchmand 20 Fett
Zum Rezept
34 Min
Rezept von
s****a
Herbstliche Chardonnay Grappa Weintrauben
ZUTATEN
500 g blaue kernlose Weintrauben
500 g weisse kernlose Weintrauben
400 g Zucker
250 ml Chardonnay
500 ml Chardonnay - Grappa
Zum Rezept
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cockingcool
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