1. Home
  2. Rezept

  3. Cevapcici

Cevapcici

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mett ( halb & halb )500 g
Zwiebel ( ca. 120 –140 g )1
Knoblauchzehen2
Salz1 TL
Pfeffer½ TL
Paprika edelsüß1 TL
Paprika scharf½ TL
Mehl etwas
Pfannenbutter oder Öl etwas
Pfannenbutter oder Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Das Mett mit den Knoblauch- und Zwiebelwürfeln und Mehl ( 1 EL ) gut vermengen/verkneten. Mit Salz ( 1 TL ), Pfeffer ( ½ TL ), Paprika edelsüß( 1 TL ) und Paprika scharf ( ½ TL ) kräftig würzen / abschmecken. Mit angefeuchteten Händen zu Cevapcici ( ca. 7- 8 cm lang und fingerdick ) formen. In Mehl wälzen und 30 – 60 Minuten stehen/trocknen lassen. In einer Pfanne mit Pfannenbutter oder Öl rundherum knusprig gold-braun braten. Alternativ auf dem Grill grillen. Mit Zaziki ( siehe Rezept: http://www.kochbar.de/rezept/424607/Zaziki-Sauce.html ) und Baguette servieren. Oder alternativ dazu Pommes frites oder Duvece-Reis servieren.

  • Tipp:

    2.Evtl. in Mehl und Semmelbrösel wälzen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von MausVoh
    vom
    Profilbild von MausVoh

Auch lecker

Kommentare zu „Cevapcici“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich