MausVoh

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...ist seit 5 Jahren an der Kochbar!
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfiletcurry mit Gemüse:
  • Hähnchenbrustfilet
  • Blumenkohl
  • rote Paprika
  • Möhre
  • Zucchini
  • Zwiebel ca. 100 g
  • Frühlingszwiebeln ca. 25 g
  • kleine rote Chilischote
  • Ingwer walnussgroß
  • Öl
  • kleine Dose Kokosmilch 165 ml
  • Wasser ( Kokosmilchdose ausgespült )
  • Hühnerbrühe ( 1 TL instant )
  • mildes Currypulver
  • brauner Zucker
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Tapioka Stärke
  • Süßkartoffelstampf: ( Für 2 Personen ! )
  • Süßkartoffeln
  • Sellerie
  • Salz
  • Butter
  • Kochsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Zum Servieren:
  • Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • *) Reis kochen am Vortag:
  • Basmati Reis
  • Kurkuma
  • Salz
  • My Xao do Bien:
  • gekochter gelber Reis vom Vortag *)
  • Hähnchenbrustfilet
  • Garnelen
  • braune Champignons
  • rote Paprika
  • Möhre
  • Zwiebel
  • Frühlingszwiebel
  • ÖL
  • Reiswein
  • Fischsauce
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Korianderblätter ( Hier: TK Eigenproduktion ! )
  • Schlangengurke zum Garnieren
  • kleine Tomaten zum Garnieren
  • Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Chinakohl
  • rote Paprika ca. 200 g
  • gelbe Paprika ca. 200 g
  • Möhren ca. 175 g
  • braune Champignons
  • Zwiebel ca. 100 g
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer walnussgroß
  • Sesamöl
  • Pampelmusensaft oder Orangensaft *)
  • Austersauce
  • Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Feldsalat
  • Rote Bete vorgekocht
  • frisch geriebener Meerrettich
  • Rote Bete Saft
  • Apfelessig
  • Rapsöl
  • Walnussöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin, Dieter aus dem hohen Norden wünscht Dir einen schönen dritten Advent, und für die weitere Weihnachtszeit, Gesundheit, wenig Stress und viel leckeres zu essen.
   NUTOKA200
Mich kackt es an, wenn ich Lebensmittel vergeude, weil das Rezept ein Käse ist. 2x deine Dampfnudeln gemacht, nie ist der Teig aufgegangen.

Gruss NUTOKA
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich wünsche dir das schönste Wochenende aller Zeiten. Dieter aus dem echten Norden sendet dir liebe Grüße.
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ-☸ڿڰۣ-☸ڿڰۣ-ۣ-☸ڰڰۣ-☸

.........................Blumen für dich...........................

☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ-☸ڿڰۣ-☸ڿڰۣ-ۣ-☸ڰڰۣ-☸

Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntagabend

☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ- ☸ڿڰۣ-☸ڿڰۣ-☸ڿڰۣ-ۣ-☸ڰڰۣ-☸

..........................LG Barbara..................................
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
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Hallo,

ich wünsche Dir einen schönen Abend.

Liebe Grüße Barbara

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 17. September 2012
Rezept der Woche, 21. September 2015