Curry-Mais-Pfanne

Zubereitung

• 1. zuerst das fleisch in kleine stückchen schneiden und mit sehr viel curry- und paprikapulversowie salz pfeffer und knoblauch würzen. das fleisch dann in einer hohen pfanne anbraten.

  2. porre schneiden und zum fleisch geben und kurz mit anbraten. mit wasser aufgießen (je nachdem wieviel soße gewünscht ist). jwtzt schon leicht mit brühe und paprika- und currypulver je nach geschmak abschmecken.

  3. mais und mandarinen abtropfen lassen (mandarinenwasser aufheben) und mit dazu geben. je nach geschmack das mandarinenwasser mit dazu geben aufkochen lassen mit sahne aufgießen weiter abschmecken einmal aufkochen lassen und ggf. mit soßenbinder andicken.

  4. reis kochen

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  Rezept von k****l
  vom 25.04.2010

  
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