Alle Rezept-Empfehlungen auf einen Blick

Jede Woche werden Rezepte rausgesucht, die besonders raffiniert zubereitet sind, hochwertige Zutaten enthalten, mit schönen Bildern versehen sind und sofort Lust auf Nachkochen wecken. Hier finden Sie alle bisherigen Empfehlungen - viel Spaß beim Schlemmen!

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ZUTATEN
Quittenlikör - Rezept
Quittenlikör
21:33
67k
24
ZUTATEN
  • Quitte frisch
  • Limette frisch
  • Kandiszucker
  • Zimtstange
  • Sternanis
  • Doppelkorn
  • Rotwein hohe Qualität
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Holunderblüten
  • Zucker
  • Weißwein trocken
  • Wasser
  • Zitronen frisch
  • Minze frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemahlene Haselnüsse
  • Walnüsse gehackt
  • Mehl
  • Ei
  • Lebkuchengewürz
  • Natron
  • Bittermandelaroma
  • Orangeat
  • Zitronat Sukkade
  • Honig
  • Zucker
  • Butter
  • Zitrone bzw der Saft
  • Weinbrand
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenkeule
  • Zwiebel weiß
  • Karotte
  • Paprika grün
  • Knoblauchzehe
  • Lauchstange
  • Erdnuss geröstet
  • Thymian frisch
  • Rosmarin frisch
  • Waldpilze getrocknet
  • Beifuß
  • Soßenlebkuchen fein gehackt
  • Forstmeisters Marinade sm Kochbuch
  • Speiseöl
  • Whisky
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffelstärke Mehl
  • Gewürznelken
ZUTATEN
Eifeler Jungwildschweinbraten... - Rezept
Eifeler Jungwildschweinbraten
15:45
9,7k
21
ZUTATEN
  • WILDSCHWEIN
  • Frischlingsrücken - ohne Knochen
  • Sellerieknolle
  • Möhre
  • Zwiebel
  • Lauchzwiebel
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblatt
  • Rotwein trocken
  • Rosmarin frisch Majoran
  • Butter Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • ROTKOHL
  • Rotkohl frisch
  • Äpfel frisch Boskop
  • Zwiebel
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Nelken
  • Zucker
  • Salz aus der Mühle
  • Butterschmalz Butter
  • Rotwein trocken
  • WILDPREISELBEEREN
  • Wildpreiselbeeren -TK- ca 1 Tasse
  • Zucker - ca 1 Tasse
  • Portwein rot
  • SONSTIGES
  • Champignons
  • Kartoffeln
  • Wasser gesalzen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 550
  • Buchweizenmehl
  • Wasser
  • WeizenkleberGlutenmehl
  • Backmalz
  • Salz
  • Trockenhefe
ZUTATEN
Grundrezept Ganache
10:15
249k
71
ZUTATEN
  • Kuvertüre
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Biskuit, 3 Böden 28 O
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Eier
  • Zucker
  • Salz
  • Vanilleschote
  • abgeriebene Bio- Zitronenschale
  • Butter
  • Für die Sahnefüllung
  • Majoran frisch
  • Milch
  • Zucker
  • Gelatine
  • Eigelb frisch
  • Magerquark
  • Vanilleschote
  • abgeriebene Bio- Zitronenschale
  • Salz
  • Sahne
  • Außerdem
  • Himbeeren frisch
  • Lemon Curd engl Zitronencreme
  • Öl und Zucker für den Tortenring
  • Puderzucker zum Bestäuben oder
  • roten Tortenguss
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gans Fleisch mit Haut frisch vom Geflügelhof meines Vertrauenes 4,8 KG
  • Meersalz fein
  • Pfeffer geschrotet
  • Nähnadel
  • Nähgarn
  • Äpfel entkernt in grobe Stücke geschnitten
  • Pampelmuse frisch geschält in Stücke geschnitten
  • Zitrone frisch geschält in Stücke geschnitten
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Beifuß getrocknet
  • Butter flüssig
  • Geflügelgewürz eigene Herstellung
  • Cidre
ZUTATEN
Kalter Hund mit Banane
09:00
29k
104
ZUTATEN
  • Zartbitterschokolade
  • Sahne
  • Butter weich
  • Puderzucker
  • Eigelb
  • Vanille-Extrakt
  • Butterkekse
  • Bananen
  • Mandeln geraspelt
  • Mandelblättchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zickleinfleisch, zB Keule, Schulter mit Knochen
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Karotten, mittelgroß
  • Strauchtomaten, mittelgroß
  • Noilly Prat Wermut
  • Salz, Paprika, Pulbiber, Rosmarin, Thymian
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Olivenöl
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
Feigensenf - Rezept
Feigensenf
08:40
27k
55
ZUTATEN
  • Senfkörner
  • PeperonciniChili
  • Feigen reif
  • Gelierfix
  • Zucker
  • Zitrone frisch
  • Senfpulver
  • Dijon Senf grob
  • Pfeffer weiß
  • Balsamicoessig
  • etwas Honig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Puderzucker
  • Mandeln gemahlen
  • Haselnüsse gemahlen und geroestet
  • Butter gewürfelt
  • Hühnerei Eigelb frisch
  • Salz
  • Biozitronenabrieb
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Ingwer gemahlen
  • Kardamom grün
  • Vanillepulver
  • Zimtpulver
  • Gewürznelkenpulver
  • Apfel Boskop
  • Johannisbeere rot Konfitüre
  • Himbeere Konfitüre
  • Hühnerei Eigelb frisch
  • Sahne 30 Fett
  • Pinienkerne frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachs kalt geräuchert
  • Rotbarsch geräuchert
  • Quark Halbfettstufe
  • Käse Tilleser oder Gauda
  • Dill frisch
  • Zitronensaft
  • Frühlingszwiebeln frisch mit Lauch
  • Butter geschmolzen
  • Gelatine 25 g für kalt einrühren
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wiener Schoko-Tortenboden
  • Erdbeertortencreme - Zubereitung zu finden in meinem KB
  • httpwwwkochbarderezept469903Aus-Ein-s-mach-Zwei-Teil-1html
  • Fondant, weiß
  • Fondant, rot mit Erdbeerduft-aroma
  • Zuckerperlen silber
  • Glanzpuder silber
  • Ausstechformen für Blätter, Ziffern und Buchstaben
  • Ausstechform für die Krone
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