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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Für Die Hauptspeise
Der Laktosefreien Küche
Der Europäischen Küche
Für Den Mittagstisch
Rezept von p****w
Eichsfelder Kartoffelsalat Opa Werner
1:20 Std
(12)
Rezept von
werner_aic
Werners Gulasch nach ungarischer Art
1:00 Std
(13)
Rezept von
werner_aic
Hühnchenbrust mit Zucchini alla Werner
1:00 Std
(11)
Rezept von S****5
Werners Linseneintopf
30 Min
(12)
Rezept von d****d
La Flute ala Werner K
(21)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
In Kräutern pochiertes Kalbsfilet mit Meerrettichsoße, Gemüse und Kartoffeln Margot Werner
1:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Geräucherte Bodenseefelchen mit Tettnanger Spargel an Vinaigrette Prof Dr Werner Mang
30 Min
(1)
Rezept von
werner_aic
Werners Hase mit Rosenkohl und Kartoffeln
3:00 Std
(6)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tomatenconsomme mit Basilikumöl und Grapefruitfilets Margot Werner
1:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Schwäbische Kässpätzle mit Schmelzzwiebeln Prof Dr Werner Mang
45 Min
(2)
Rezept von P****i K****a
Makirolle mit Ente und Ingwerwurzel Hans Werner Olm
1:00 Std
(1)
Rezept von S****5
Werners Grillbuletten
25 Min
(13)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Parfait mit La Reunion-Vanille und Lindauer Erdbeeren Prof Dr Werner Mang
6:45 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Mango Margot Werner
1:00 Std
(2)
Rezept von d****k
Chipolata
40 Min
(37)
1:20 Std
Rezept von
p****w
Eichsfelder Kartoffelsalat Opa Werner
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Sonnenblumenöl
Zwiebel, kleingewürfelt
Weinessig, hell
Pfeffer, schwarz
Salz
Zucker
Liebig Fleischextrakt
Wasser, kochend
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
werner_aic
Werners Gulasch nach ungarischer Art
ZUTATEN
Schweine- oder Rindfleisch
Zwiebeln
Karotten
Paprika rot
Paprika grün
Kartoffeln groß
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Wasser
Majoran getrocknet
Paprika edelsüß
Dijon Senf
Koriander gemahlen
Piment gemahlen
Schweineschmalz-fett, Pfeffer, Salz, Kümmel nach Geschmack
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
werner_aic
Hühnchenbrust mit Zucchini alla Werner
ZUTATEN
Hühnchenbrüste
Zucchini
Petersilienwurzel
Zwiebel
Knoblauch
Chili
Flaschentomaten
Sahne
Salz, Pfeffer, Thymian, Thai-Curry, Kurkuma
Parmesan am Stück
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
S****5
Werners Linseneintopf
ZUTATEN
Linsen Tellerlinsen
Kartoffeln
Suppengrün frisch
Berliner Knacker
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Brühwürfel
Zum Rezept
Rezept von
d****d
La Flute ala Werner K
ZUTATEN
Baguette
Aufschnitt Salami, Schinken, Putenbrust usw je nach Geschmack
Käseaufschnitt ich bevorzuge Gouda
Tomate
Zwiebel gewürfelt oder spalten wie man mag
Butter
Senf mittelscharf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
In Kräutern pochiertes Kalbsfilet mit Meerrettichsoße, Gemüse und Kartoffeln Margot Werner
ZUTATEN
Kalbsfilet
Schalotte
Butter
Mehl
Kalbsfond
Milch
Sahnemeerrettich
Kartoffeln
Möhren
Zucchini
Knoblauch
Thymian
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Geräucherte Bodenseefelchen mit Tettnanger Spargel an Vinaigrette Prof Dr Werner Mang
ZUTATEN
Spargel frisch
Bodenseefelchen geräuchert
Dill
Schnittlauch
Petersilie
Akazienhonig
Estragonsenf
Öl
Olivenöl
Balsamico Bianco
Zitrone Fruchtsaft
Pfeffer
Weißwein
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
werner_aic
Werners Hase mit Rosenkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Hase 2-3 kg
Zwiebel
Karotten
Knoblauchzehen
Wildfond
Rotwein
Worcestersoße
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Cayennepfeffer
dunkler Soßenbinder
mittlere Kartoffeln
Rosenkohl frisch
etwas Wasser
heller Soßenbinder
Zitrone, Zucker, Salz und Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tomatenconsomme mit Basilikumöl und Grapefruitfilets Margot Werner
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Strauchtomaten
Passierte Tomaten
Geflügelfond
Eiweiß
Thymian
Olivenöl
Basilikum
Zucker
Grapefruit
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Schwäbische Kässpätzle mit Schmelzzwiebeln Prof Dr Werner Mang
ZUTATEN
Spätzlemehl
Eier
Mineralwasser zum Verdünnen des Teiges
Zwiebeln groß
Butter
Salz
Bergkäse
Emmentaler
Räßkäse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Makirolle mit Ente und Ingwerwurzel Hans Werner Olm
ZUTATEN
Entenbrust
Tempuramehl
Öl
Ketjap Manis
Avocado
Noriblatt
Sushi-Reis
Sesam schwarz
Koriander frisch
Ingwer frisch
Ingwer eingelegt
Wasabipaste
Sojasoße hell
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
S****5
Werners Grillbuletten
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch
Brötchen alt
Ei
Salz
Pfeffer
Majoran
Zum Rezept
6:45 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Parfait mit La Reunion-Vanille und Lindauer Erdbeeren Prof Dr Werner Mang
ZUTATEN
Zucker fein
Puderzucker
Vanillepulver
Vanilleschote
Eier
Sahne
Grand Marnier
Salz
Erdbeeren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Mango Margot Werner
ZUTATEN
Butter
Zartbitter-Kuvertüre
Ei
Eigelb
Mehl
Zucker
Passionsfrucht Maracuja
Mango
Mangoeis
Minze
Puderzucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
d****k
Chipolata
ZUTATEN
Aubergine frisch
Zucchini frisch
rote Paprika
ital grüne Paprika
Tomaten
Mais, oder gefr
gr Tomatenmark
Vegetarische Brühe, oder Fleischbrühe
Olivenöl, Pfeffer, Salz, Chilipulver, 1 Chili, Rosmarin, Zwiebel, Knobi
Kartoffeln, bei Bedarf
Zum Rezept
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