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Rezept von
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Hasenbraten in Weißwein-Rahm Soße dazu Hausgemachte Spätzle
ZUTATEN
Hasenteile
Süße Zwiebel
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer aus der Mühle je nach Geschmack
Paprika Pulver mild
Heißgeräucherter Speck
Geflügelbrühe
Süsser Rahm
Weißwein mild
Speisestärke
Mehl für Nudeln 00
Frische Eier L
Salz
Kurkuma
Mineralwasser
Wasser zum aufkochen
Salz
Butter
Frischer Schnittlauch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Champignon-Weißwein-Soße
ZUTATEN
Eier
Mehl
Olivenöl
Salz
Eiklar
Ricotta
Hartkäse
Zitrone
Salz und Pfeffer
Champignons
Weißwein
Hafersahne
Pfeffer grün
Zitronen
Schalotten
Öl
Pinienkerne
Hartkäse
Petersilie
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schwarze Ricotta-Tomaten-Ravioli in Zitronen-Weißwein-Soße
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Eier Gr M
Salz
Olivenöl
Aktivkohle
Schalotten
Butter
Mehl
Weißwein Riesling
Gemüsebrühe
Sahne
Zitronensaft
Butter geeist
Tomaten getrocknet in Öl
Ricotta
Eier M
Pinienkerne
Romanesco
Karotten
Kohlrabi
Zitronenabrieb
Parmesan
Rote-Bete-Sprossen
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Teigtaschen, gefüllt mit Spargel und Pilzen mit Zitronen-Weißwein-Sauce
ZUTATEN
Mehl
Salz
Rapsöl
Wasser heiß
Spargel grün
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln
Creme fraiche Kräuter
Parmesan gehobelt
Eigelb
Salz und Pfeffer
Butter
Wasser
Waldpilze getrocknet
Schalotten bzw Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie
Butter
Schalotten bzw Zwiebeln
Butter
Weißwein trocken zB Weißburgunder
Gemüsebrühe
Sahne
Bio-Zitrone
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schwarze Ricotta-Tomaten-Ravioli in Zitronen-Weißwein-Soße
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Eier M
Salz
Olivenöl
Aktivkohle
Schalotten
Butter
Mehl
Weißwein Riesling
Gemüsebrühe
Sahne
Zitronensaft
Butter geeist
Getrocknete Tomaten in Öl
Ricotta
Eier M
Pinienkerne
Romanesco
Karotten
Kohlrabi
Zitronenabrieb
Parmesan
Rote-Bete-Sprossen
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
daisydark
Lachsfilet mit Spargel und Weißwein-Butter-Sauce
ZUTATEN
Lachsfilet
Spargel weiß
Kartoffeln
Zwiebel
Butter
Weißwein
Gemüsebrühe
Mehl
Mandelblättchen
Petersilie frisch
Zucker
Zitrone
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
kochherzblut
Maishühnchen auf mediterranen Gemüsebett
ZUTATEN
Maishähnchen
Speisekartoffeln Madeira festkochend
Paprika gelb
Zwiebel rot
Zwiebel süß
Möhre mittelgroß
Zucchini frisch
Ochsenherztomate
Zitrone bio
Lauchzwiebel frisch
Thymian frisch Zweige
Rosmarin frisch
Lorbeerblatt frisch
Olivenöl extra vergine
Weisswein trocken
Geflügelfond
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Anni2000
Hähnchenfilet und Rosenkohl-Champignon-Gemüse in Weißwein-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel
Spätzle getrocknet
Rosenkohl frisch gegart
Weißwein
Gemüsebrühe
Mehl
Champignons braun
Rapsöl
Rama Cremefine 7
Hähnchenbrustfilet
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S PASTA PILZ - THYMIANPFANNE
ZUTATEN
Champignons
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Balsamico essig
Weißwein
Nudelwasser
Parmesan frisch gerieben
Chiliflocken rot
Thymian
Salz Pfeffer
Kartoffelmehl
Kokosöl
Tagliatelle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cremige Maronensuppe mit einem Schuss Weißwein
ZUTATEN
Maronen vorgekocht
Porree
Möhren
Speiseöl
Puderzucker
Weißwein
Gemüsebrühe
Creme double
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Schnittlauchringe
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Artischocken-Weißwein Risotto mit Rind und Kräuterseitlingen an Mandel-Knoblauch Jus
ZUTATEN
Suppenhuhn
Zwiebeln
Knollensellerie
Karotten
Lauch
Tomaten
Knoblauchzehen
Gewürznelken
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter getrocknet
Wasser
Glatte Petersilie
Risotto-Reis
Schalotten
Wermut Noilly Prat
Weißwein trocken
Olivenöl
Butter
Parmesan
Artischocke frisch
Getrocknete Tomaten
Balsamico Reduktion
Geflügelfond
Rinderfilet
Olivenöl
Rosmarinstiele
Meersalz grob
Pfeffer
Schalotten
Lauch ohne Grün
Knollensellerie
Geflügelfond
Kochrahm
Mandeln gehobelt
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei Saltimbocca mit Nudeln, Zitronen-Weißwein-Soße und Sommergemüse
ZUTATEN
Mehl 00
Hartweizengrieß Semola
Eier
Salz
Kalbsschnitzel Oberschale
Maishähnchenbrüste
Italienischer rohen Schinken
Pfeffer
Salbei
Olivenöl
Kalbsfond
Sahne
Salz, Pfeffer
Stärke
Weißwein
Zitrone
Safran
Aubergine frisch
Zucchini klein
Paprika
Salz, Pfeffer
Thymian frisch
Olivenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
erdbeere1706
Linguine mit Riesengarnelen und Muscheln in Kokos-Weißwein-Sauce
ZUTATEN
Linguine
Muschelfleisch, gekocht TK
Riesengarnelen tiefgekühlt
Zwiebel
Peperoni rot
Knoblauch
Kirschtomaten rot
Parmesan frisch gerieben
Broccoli frisch gegart
Kokosmilch
Weißwein
Limettensaft
Kokosöl
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Barramundi
Barramundi mit Pasta in Trüffel-Weißwein-Sahne-Soße
ZUTATEN
Barramundi Filets a 150-200g
Nudeln Linguine, Tagliatelle, je nach Belieben
Zwiebel
Weißwein
Cremefine zum kochen 15 Fett
Trüffelöl
Zitrone
Salz
Pfeffer
Trüffel zum reiben je nach Bedarf
Rappsöl
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Miesmuscheln mit Weisswein und Knobi rheinische Art
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch mittelgrosse
Sellerie frisch
Möhren
Porree frisch
Petersilie
Weisswein Riesling
Gemüsefond
Milch 3,8
Knoblauchzehen
Pfeffer aus der Mühle
Salz aus der Mühle
Butter
Zum Rezept
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